طريقة عمل بسكوت الخلاط السريع في أقل من 10 دقائق هتعملى أحلى وألذ بسكوت

في هذه الأجواء شديدة البرودة نحتاج إلى تناول البسكوت مع كوب من الشاي بالحليب من أجل الشعور بالدفء ومع أرتفاع الأسعار أصبح من الصعب شراء البسكوت الجاهز يوميا، ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع بمقادير مضبوطة صحي ومغذي لأنه يحتوي على البروتين والنشويات والسكريات فتابعونا.

طريقة عمل بسكوت الخلاط السريع

 

المكونات:

  • 2 كوب إلا ربع دقيق.
  • بيضة.
  • كيس فانيليا.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • نصف كوب زيت.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كاكاو.

طريقة التحضير:

  • نقوم بوضع الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح في وعاء ثم نجهز الخلاط الكهربائي ونضيف السكر مع البيض والفانيليا.
  • نخفق المكونات على سرعة متوسطة حتى يصبح اللون فاتح ثم يضاف الزيت ونقلب مرة أخرى وبعد ذلك نصب الخليط على الدقيق.
  • نعجن للحصول على القوام المناسب ثم نقسم العجينة إلى نصفين ونضع إلى جزء ملعقة دقيق والأخر ملعقة من الكاكاو.
  • حتى يقوم القوام متماسك الآن نقوم بفرد العجينة على الرخامة وتقطع على حسب الرغبة سواء بالسكين أو القطاعات.
  • نرص البسكويت في صينية الخبز وندخله فرن ساخن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويأخذ اللون المطلوب ثم يترك لكي يبرد.
  • يمكنك تناول البسكوت بهذه الطريقة أو تزيينه بالنوتيلا أو الشوكولاتة أو المربي على حسب الرغبة وبالهنا والشفا.

بسكوت العشر دقائق

المكونات:

  • كوب ونصف دقيق.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب زيت.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

  • في الخلاط نضع البيضة مع السكر والزيت وأيضا الفانيليا ونخفق حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف الدقيق مع البيكنج بودر.
  • عندما تتكون عجينة طرية نضعها على الرخامة ونتركها 10 دقائق ثم نجهز صينية الخبز ونغلفها بورق الزبدة بعد ذلك.
  • نفرد العجينة بين أكياس الثلاجة أو ورق زبدة حتى نحصل على سمك متوسط ثم يقطع البسكويت بالقطاعة الخاصة للحصول على أشكال جذابة.
  • يوضع البسكويت في الصينية ويدخل الفرن 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح ثم يقدم وهو بارد مع كوب من الشاي أو البيبسي.

أسهل طريقة لعمل البسكويت

المكونات:

  • 3 كوب دقيق.
  • كوب إلا ربع زيت.
  • كوب إلا ربع سكر.
  • 2 بيضة.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة فانيليا.
  • 2 نقطة خل.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير:

  • بولة ونضع بها الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر وفي الخلاط نضيف البيض مع السكر والخل والفانيليا.
  • نخفق المكونات 3 دقائق ثم نضيف الزيت بعد ذلك نصب الخليط السائل على الدقيق ونعجن حتى تصبح العجينة ناعمة.
  • نفرد العجينة على ورق زبدة ثم يرص في صينية الخبز ويدخل فرن ساخن وعندما يبرد يحفظ في عبوة جافة وبالهنا والشفا.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *