خبز الثوم المشوي ، من الوصفات الشهية ذات النكهة المميزة وهو مفضل لدى الكثيرين لما له من مذاق خاص، ويتميز كذلك بشكل فريد ومميز للغاية.

كما يوجد عدة وصفات لذيذة ومميزة يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة وبأقل مجهود مثل طريقة عمل وصفة السناكس مملحة سريعة التحضير بالجبنة الطبيعية، أو طريقة عمل أصابع التمر بالكاكاو والسوداني، وسنتعرف فيما يلي من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل خبز الثوم المشوي.

مكونات خبز الثوم المشوي

يتكون خبز بالثوم المشوي من مكونات بسيطة، ومتوفر في كل بيت، وغير مكلفة أيضًا، وغنية بالقيمة الغذائية، وهي كالآتي:

  • شرائح من خبز التوست.

مقادير رأس الثوم.

  • رأس ثوم كامل كبير.
  • القليل من زيت الزيتون.
  • رشة ملح.

مقادير الحشوة

  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم.
  • نصف كوب من الجبنة البيضاء.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس.
  • ملعقة صغيرة من الشطة.

طريقة التحضير

يتم تحضير خبز الثوم المشوي بطريقة سهلة وسريعة وشهية، وهي كالآتي:

  • نقطع رأس الثوم من أعلى، ثم نوزع فوقه القليل من زيت الزيتون والملح.
  • ثم نلف رأس الثوم بورقة زبدة، ثم ورقة فويل جيدًا.
  • ثم ندخل رأس الثوم فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 30 دقيقة.
  • بعد ذلك نخرج رأس الثوم من الفرن ونتركه يبرد.
  • ثم نضغط على رأس الثوم من الأسفل لكي يخرج فصوص الثوم المشوي.
  • ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الزبدة وفصوص الثوم المشوي، ثم نهرسهم جيدًا بالشوكة حتى نحصل على قوام ناعم.
  • بعد ذلك نضيف الجبنة الشيدر والجبنة البيضاء والشطة والزعتر والبقدونس، ثم نخلط جيدًا.
  • ثم نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.
  • ثم نرص فيها شرائح التوست.
  • بعد ذلك نوزع فوق كل شريحة من التوست مقدار من الحشوة، ثم نساويها جيدًا.
  • ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة.
  • ثم نخرج الصينية من الفرن.
  • ثم نقدم خبز بالثوم المشوي في طبق التقديم.
  • وبالهناء والشفاء.

نصائح لنجاح خبز الثوم المشوي

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح خبز الثوم المشوي، وهي كالآتي:

  1. قطع رأس الثوم من أعلى.
  2. لف رأس الثوم بورقة الزبدة، ثم بورقة الفويل.
  3. شوي رأس الثوم في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتركه لمدة 30 دقيقة.
  4. الضغط على رأس الثوم من أسفل عند إخراج فصوص الثوم المشوية من القشر.
  5. هرس فصوص الثوم والزبدة جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم.
  6. إدخال خبز الثوم فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتركه لمدة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عروض بنده اليوم ولمدة ١٠ ايام خصومات تصل ل ٦٠% تسوق بسرعة الان