التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الكرواسون الهش والبسيط ، الكثير من الأشخاص يبحثون عن طريقة تكون بسيطة وسهلة لعمل الكرواسون، حيث معروف أن الكثير من وصفات الكرواسون تتميز بالتعقيد بعض الشيء، كما أن عمل الكرواسون يتطلب الكثير من الوقت والمجهود.

طريقة عمل الكرواسون الهش والبسيط ، طريقة مميزة وسوف توفر عليكي الوقت سيدتي والمجهود أيضًا، ولن تنتظري الكثير من الوقت كي تحصلي على الكرواسون، إن الطريقة التي سوف نعرضها عليكي سيدتي هي طريثة سهلة وبسيطة وسوف تعطيكي نتائج رائعة.

يتميز الكرواسون بأنه من المخبوزات التي يعشها الكبار والصغار، وإذا كانت الأم لا تستطيع أن تصنعه بيدها لأطفالها لضيق الوقت، أو لأنها لا تمتلك الخبرة الكافية في إعداده فيكون من السهل أن تقوم بشراء الكرواسون جاهزًا لأولادها، لكن سعره يكون مرتفع جدًا والكمية قد لا تكون كافية لكافة الأسرة .

من اليوم وداعًا سيدتي لشراء الكرواسون الجاهز، حيث إذا قمتي بتطبيق هذه الوصفة سوف تحصلين عزيزتي على كرواسون رائع ولذيذ بأقل التكاليف وسوف تحصلين على كمية كبيرة وتكفي كافة أفراد أسرتك.

 

طريقة عمل الكرواسون الهش والبسيط

أولاً المقادير

  • كيلو من الدقيق.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 3 ملاعق من الزبدة.
  • ملعقة من الباكينج باودر.
  • ملعقة ونصف من الخميرة الفورية أو خميرة بيرة.
  • نصف ملعقة من ملح الطعام.
  • نصف كوب زيت.
  • كوب من الماء الفاتر.
  • كوب زبادي أو كوب لبن رايب على حسب المتوفر عندك.

طريقة عمل الكرواسون الهش والبسيط بالخطوات

  • يجب أن نقوم بوضع المكونات الجافة معًا في وعاء.
  • نقوم بإضافة الزيت ويتم التقليب جيدًا.
  • نقوم بإضافة اللبن الرايب أو الزبادي ونمزج المكونات جيدًا.
  • يتم إضافة المياه الفاترة تدريجيًا، ويتم العجن جيدًا.
  • يتم ترك العجينة ترتاح وتخمر لمدة ساعتين.

الكرواسون الهش والبسيط

  • نقوم بفرد العجينة على شكل مستطيل.
  • يتم تقطيع العجينة بعد فردها إلى مثلثات.
  • يتم أخذ كل قطعة من المثلثات ونقوم بإضافة الشيكولاته أو الجنبة أو أي حشو ترغبين به.
  • يتم لف كل قطعة من المثلثات بداية من القاعدة حتى الوصول إلى الطرف.
  • يتم دهن الوجه بيض مخفوق مع لبن ومضاف إليهم فانيلا.
  • يتم وضع حبة البركة أو السمسم على الوجه.
  • يتم تركها في مكان دافئ لتخمر لمدة ساعة.
  • يتم خبزها في درجة حرارة 180 .
  • بعد أن تنضج ويحمر وجهها تخرج من الفرن ويتم تغطيتها.
  • تقدم في أطباق بعد أن تبرد وبألف هنا على قلوبكم.

تحديث: إذا كنتي ترغبين في كرواسون حادق فلا تقومي باستخدام الفانيليا على الوجه، وقومي بالاعتماد على حشو الجبنة الشيدر أو أي نوع جبنة ترغبين به، وذلك حتى يعطي مذاق طيب، قومي بتناوله كوجبة خفيفة في الإفطار.

يمكن عمل كرواسون بحشو النوتيلا، كما يمكنك سيدتي أن تقومي بحشو الكرواسون بالتمر أو العجوة، حيث تتبعي جميع الخطوات السابقة بدقة، والحشو هو ما تفضلينه سواء حلو أو حادق.

يعد الكرواسون من الوجبات السريعة الممتازة والتي يحب تناولها الصغار والكبار، حيث يمكن تحضير الكرواسون بسهولة وإعطائه للأطفال أثناء الذهاب إلى الروضة أو المدرسة ليتم تناوله كوجبة خفيفة وأيضاً وجبة مشبعة للأطفال الصغار ومفيدة جدا لهم  ويمكن إدخال العديد من النكهات التي يحبها صغارك لتشجيعهم على تناول الكرواسون.

عمل الكرواسون بالمربى بطريقة سهلة جدًا

يعد الكرواسون من الوجبات التي تتميز بها الدولة الفرنسية حيث إنها من الحلويات الفرنسية الممتازة التي تناقلت إلى جميع الدول العربية والغربية وتتكون من عدد من الطبقات المكونة من الدقيق والزبدة ويمكن حشو الكرواسون بالعديد من الحشوات الممتازة ومنها الكرواسون بالمربى والطريقة كالآتي:

  1. نحضر عجينة بق بستري جاهزة ونقطعها مثلثات.
  2. نحشي كل قطة منها بالمربى.
  3. نلف العجينة وندهن الأطراف بفرشاه بها بيض حتى تمسك الأطراف.
  4. نقوم بخبز عجينة الكرواسون في فرن يكون مسخن مسبقًا.
  5. ننتظر حتى يحمر الكرواسون ثم نخرجه ونقدمه مع كوب من الشاي الساخن.

التعليقات

    1. على حسب الوصفة والمكونات ياحبيبتي لكن الأفضل تسيبيها تختمر بعد العجن وبعد ماتحشيها تسيبها 10 دقائق أو 15 دقيقة ترتاح قبل ما تخبزيها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.