أسرع وأسهل طريقة لإعداد حلى المليونير بطعم فريد لعشاق الذوق الرفيع، نشاركم عكم اليوم وصفة حلى طبقات لذيذة ومميزة وهي حلى المليونير، دائماً في المناسبات والأعياد نتطلع إلى تقديم حلى بشكل مميز وفكرة جديدة، نقدم لكم اليوم حلى بثلاث طبقات يعشقه الكبار والصغار والذي يتكون من طبقة عبارة عن خليط يشبه خليك الكيك، الطبقة الثانية عبارة عن طبقة توفي والطبقة الأخيرة عبارة عن صوص شوكولاتة.

أسهل طريقة لإعداد حلى المليونير

مقادير الطبقة الأولى:

  • 220 جرام زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب إلا ربع سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • 3 أكواب دقيق بمقدار 350 جرام.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.

مقادير الطبقة الثانية:

  • 100 جرام زبدة.
  • كوب سكر بني.
  • نصف كوب شراب ذرة أو 3 ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.
  • علبة حليب مكثف محلى ربع.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • 300 جرام شوكولاتة لطبقة الأخيرة

في وعاء العجان الكهربائي نضف الزبدة ونخفقها جيداً حتى تصبح بقوام كريمي ثم نضف إليها السكر ونخفق مجدداً، وأثناء الخفق نضف الفانيليا وبعد ذلك نقوم بإضافة 2 كوب من الدقيق والملح، ونقلب جيداً على سرعة هادئة وأثناء التقليب نقوم بإضافة الكمية المتبقية من الدقيق بالتدريج، ثم نجهز صينية مناسبة مستطيلة أو مربعة الشكل وندهنها بزبدة ثم نثبت ورقة زبدة في القاعدة والجوانب، وبعد ذلك نضع الخليط ونقوم بتوزيعه جيداً مع الضغط عليه بلطف ثم ندخل الصينية فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية رف أوسط لمدة 35 دقيقة، وأثناء هذا نأخذ قدر مخصص للطبخ ونضف إليه الزبدة والسكر البني مع إضافة شراب الذرة الفانيليا والحليب المكثف المحلى.

حلى المليونير بطعم فريد

على نار هادئة نرفع القدر ونقوم بالتقليب المستمر لمدة 25 دقيقة وبعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونضف خليط التوفي مباشرةً ونوزعه بشكل متساوي، ثم نترك الصينية تبرد بدرجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة وأثناء هذا نجهز صوص الشوكولاتة. نضع قطع الشوكولاتة في وعاء ويفضل استخدام شوكولاتة بالحليب ثم ندخلها الميكروويف لمدة دقيقة، وبعد ذلك نستمر بتقليبها حتى تذوب تماماً وبعدها مباشرةً نضع الصوص في الصينية ونوزعه بالتساوي بأي شكل، ثم ندخل الصينية الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل وبعد ذلك نخرج الحلى من الصينية باستخدام ورقة الزبدة ثم نقطعه ويصبح جاهز للتقديم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حاسبة الحمل والولادة بالتاريخ الميلادي والهجري