تحلية القهوة من الأمور المهمة للأشخاص التي لاتستطيع أن تبدأ يومها في الصباح من دون فنجان القهوة ولكنها لا تفضل الطعم القوي لنكهة القهوة، ولكن حين يتم إستخدام السكر كمحلي يرتفع مستوى الجلوكوز في الدم، كما يحضر منها الكثير من الحلوى منها كيكة القهوة.

تحلية القهوة بالسكر و مخاطرها

صرحت جمعية القلب الموجودة في أمريكا أن هناك الكثير من المخاطر التي يمكن أن تصيب الإنسان في حالة إستخدام السكر كمحلي في القهوة منها الآتي:

• رفع خطر الإصابة بالوفاة نتيجة أمراض القلب المختلفة.
•  شرب القهوة بشكل منتظم يوميًا محلى بالسكر يمكن أن تزيد نسبة الإصابة بأمراض الكلى.
• إصابة القلب بأمراض يمكنها أن تؤثر على الجهاز التنفسي وكذلك ترفع من نسب الإصابة بالسرطان.
•  وهناك العديد من الأمراض الأخرى التي رشحتها الجامعة منها السكتات الدماغية وكذلك داء السكري.

بدائل السكر لتحلية القهوة

يمكن التعرف على بعض المكونات الأخرى الطبيعية الموجودة في كل منزل التي يمكنها ان تحلي القهوة من دون إستخدام السكر منها الآتي:

•  القرفة يمكنها أن تحلي القهوة من دون الحاجة إلى السكر، فهي تعمل على كسر نكهة المرارة الموجودة في القهوة، يمكن الإكتفاء بوضع نصف ملعقة صغيرة.
• الكاكاو الغير محلى، يساعد القهوة على مد كل المنافع الخاصة بالفلافونويد المضادة للأكسدة و التي تكون موجودة بالفعل في الشيكولاتة، والتي تعمل على تدفق الدم بشكل ممتاز للقلب و الدماغ، وتحسن من مذاق القهوة.
•  الفانيلا، من النكهات المفضلة لكثير من الأشخاص كما أنها تعطي مذاق مميز يغني عن السكر، يمكن وضع القليل من قطرات الفانيلا في القهوة والأستمتاع بها من دون أي سعرات إضافية.
•  الليمون، عند إضافة على القهوة فإنه ينتج مزيج منعش و غريب ولكنه مشهور في ولاية أريزونا، حيث يمتلك الليمون نسبة من السكريات الطبيعية التي يمكن أن تضيف حلاوة و كذلك تساعد على إعطاء الجسم الفيتامين سي اللازم.
•  جوز الهند، من النباتات التي يمكن أن تطحن مع القهوة لتضيف مذاق حلو طبيعي، أو يمكن وضع ملعقة صغيرة من رقائق جوز الهمد كبديل للسكر مع القهوة، حيث يعتبر هذا المشروب من المشروبات الرائعة والمنتشرة في أمريكا.