كيك الشوفان المشبع محسوب السعرات الحرارية للريجيم، الشوفان من الأغذية التي تساعد على إنقاص الوزن بالإضافة لإحتوائه على عدة فيتامينات ومعادن مهمة للجسم ويساعد الشوفان على الإحساس بالشبع لذلك نقدم لكم اليوم ألذ طريقة لإستخدام الشوفان وهي عمل كيك الشوفان الصحي واللذيذ.

وتعد طريقة تحضير ومكونات كيكة الشوفان سهلة وبسيطة ومتواجدة في كل مطبخ،  والسعرات الحرارية الخاصة بالكيكة قليلة وتنفع في اتباع الريجيم قطعة واحدة تأخذ بين الوجبات كسناك مع كوب من القهوة،  سنوضح طريقة العمل والتحضير بالخطوات.

مكونات تحضير كيك الشوفان بالفواكه المجففة:

  • كوب من دقيق الشوفان الناعم.
  • ربع كوب من الحليب الخالي الدسم.
  • 4 ملاعق من عسل النحل الأبيض.
  • 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ربع كوب من الفواكه المجففة.

طريقة تحضير كيك الشوفان بالفواكه المجففة:

  1. نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه البيض والفانيليا ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي.
  2. ثم نقوم بإضافة الحليب والزيت والقرفة وعسل النحل ونستمر في الخفق جيدا.
  3. بعد ذلك نضيف إليهم دقيق الشوفان والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا.
  4. ثم نقوم بإضافة الفواكه المجففة المقطعة قطع صغيرة ونقلبهم جيدا.
  5. نقوم بإحضار صينية الكيك وندهنها بالزيت ثم نضيف إليها خليط الكيك.
  6. ندخل كيك الشوفان إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  7. توضع الكيك على رف أوسط لمدة عشرون دقيقة حتى تنضج.

مكونات تحضير كيك الشوفان بالتفاح:

  • بيضة واحدة.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • 2 ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض.
  • 2 تفاحة صغيرة.
  • كوب وربع من دقيق الشوفان الناعم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • نصف كوب من المكسرات.

طريقة تحضير كيك الشوفان بالتفاح:

  1. في وعاء نضيف البيض والحليب والقرفة والزنجبيل والعسل الأبيض ونقوم بمزجهم جيدا.
  2. ثم نقوم ببشر التفاح بشر ناعم ويضاف إلى الخليط ثم نقوم بإضافة دقيق الشوفان.
  3. بعد ذلك نقوم بإضافة البيكنج بودر والملح ونقوم بمزج المكونات جيدا.
  4. ثم نقوم بإضافة المكسرات ونقلبهم جيدا ثم نقوم بإحضار صينية وندهنها بقليل من الزيت.
  5. نضيف خليط الكيك في الصينية ثم نقوم بإدخالها إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
  6. نخرج كيك الشوفان من الفرن ونتركها تبرد تماما ثم تقطع وتقدم.

طريقة تحضير كب كيك الشوفان بالقرفة:

تعد الكب الكيك من أفضل الحلويات عند الكثير، ولكن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة في بعض الأحيان لن يتناولون منها بسبب كثرة السعرات الحرارية بها، لذا قررنا بأن نقدم لكم كب كيك بطريقة جديدة قليلة في السعرات الحرارية وتنفع في اتباع الريجيم وهي كب كيك بدقيق الشوفان.

مقادير الكب كيك بدقيق الشوفان:

  • كوب كبير من دقيق الشوفان.
  • ملعقة كبيرة من العسل الأبيض أو البديل سكر دايت.
  • ملعقة من البيكينج باودر.
  • رشة من الفانيليا.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة من القرفة المطحونة.
  • نصف كوب من الحليب خالي الدسم.

طريقة تحضير الكب كيك بدقيق الشوفان:

  • حضري إناء عميق وضعي به كل المكونات الجافة.ثم نضع البيض مع الفانيليا والعسل.
  • بالاضافة إلى ملعقة صغيرة من السمن البلدي أو ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند الأصلي، في إناء أخر مع التقليب المستمر.
  • نضع المكونات السائلة على المكونات الجافة مع التقليب مرة أخرى.
  • ثم بعد ذلك نضع الخليط في قالب الكب كيك، وندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تماما.

كيكة الموز للريجيم:

تعد كيكة الموز من أنواع الحلويات التي يتم عملها لمن يتبعون الريجيم لأنها بدون دقيق أو سكر ومن خلال السطور التالية سنوضح طريقتها والمقادير بالتفصيل.

  • مقادير كيك الموز:
  • عدد 2 ثمرة موز.
  • ملعقة عسل.
  • بيضة.
  • رشة فانيليا.
  • ملعقة بيكينج باودر.

التحضير:

  • قومي بهرس الموز جيدا، وضعي معه البيض والفانيليا والبيكينج باودر.
  • ثم اخلطيهم جيدا، وضعيها في قالب كيك واتركيها بالفرن حتى تنضج وبالهنا والشفاء.

كيك الشوفان بالقهوة:

يعد كيك الشوفان المشبع بالقهوة من أفضل أنواع الحلويات التي تقدم أثناء أتباع نظام غذائي صحي للريجيم، فمن خلال السطور سنوضح طريقة عملها بالخطوات.

مقادير كيك الشوفان بالقهوة:

  • كوب من دقيق الشوفان الناعم.
  • ملعقة من القهوة.
  • ملعقة كبيرة عسل أبيض.
  • ملعقة زيت الزيتون.
  • بيضة واحدة.
  • فانيليا.
  • بيكينج بودر.
  • كوب حليب خالي الدسم.

طريقة تحضير كيك الشوفان بالقهوة:

  1. الخطوة الأولى حضري إناء عميق ونضع به دقيق الشوفان والقهوة، والبيكينج باودر.
  2. بعدها نحضر الخلاط ونضع به العسل والحليب وزيت الزيتون والفانيليا.
  3. بعد ذلك نخلطهم سويا حتى تمتزج تماما، ثم نضعها على الخليط الجاف ونخلطهم حتى تمتزج.
  4. نحضر قالب الكيك ونضعهم في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.

طريقة تحضير الكب كيك بجوز الهند للريجيم:

جوز الهند من المكونات الأساسية في الكيك، وهي من بدائل الدقيق بكل أنواعه، فمن خلال السطور القادمة سوف نوضح المقادير وطريقة تحضيرها بالتفصيل.

مقادير الكب كيك بجوز الهند:

  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • بيضة واحدة.
  • فانيليا.
  • بيكيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة عسل.
  • ربع كوب من الحليب الخالي من الدسم.

مكونات تحضير خبز العدس للريجيم:

  • نصف كيلو من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • كوب من الردة الناعمة.
  • رشة صغيرة من الملح الناعم.
  • كوب من جنين القمح.
  • 2 كوب من الشوفان المطحون.
  • كوب من دقيق الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
  • 2 كوب من العدس المسلوق.
  • ماء دافئ للعجن حسب الحاجة.

طريقة تحضير خبز العدس:

  • نقوم بإحضار وعاء عميق وكبير ونضيف فيه الدقيق الأبيض والردة وجنين القمح.
  • ثم نضيف إليهم الشوفان الناعم ودقيق الذرة والخميرة والسكر ونمزجهم جيدا.
  • ثم نقوم بإضافة العدس المسلوق والمهروس إليهم ونقوم بالعجن جيدا مع إضافة الماء الدافئ بالتدريج.
  • نستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة شبه سائلة تشبه عجينة الكريب.بعد ذلك نقوم بإحضار طاسة غير لاصقة ونرفعها على النار ونقوم بدهنها بقليل من الزيت.
  • ثم نقوم بإضافة عجينة خبز العدس في الطاسة ونتركها تنضج من الجهتين جيدا.

طريقة تحضير خبز الشوفان وبذور الشيا:

  • نقوم بالعجن جيدا بواسطة اليد مع إضافة الماء الدافئ بالتدريج.
  • نستمر بالعجن جيدا حتى نحصل على قوام عجينة متماسك وطري.نغطي العجينة ونتركها لتختمر لمدة نصف ساعة في مكان جاف.
  • ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ونتركها لتختمر لمدة عشر دقائق أخرى.
  • ثم نقوم بفرد كرات العجين على شكل دائري ونضعها في صينية الخبز.
  • وندخل الخبز إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ثم نشعل الشواية ليأخذ لونا من الأعلى.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.