طريقة عمل كيك المحلات بالتمر في المنزل في وقت قصير لا يشعر به أحد، تعتبر هذه الكيكة الهشة من أنواع الكيك المفيد جداً للكبار والصغار وذلك لوجود مكون التمر السحري الذي يخلص الجسم من كثير من الأمراض، ويساهم التمر في علاج فقر الدم ويعالج الاضطرابات المعوية كما أنه غنى بالفيتامينات والمعادن، وتعد مكونات هذا الكيك من المكونات البسيطة السهلة التي تتواجد في جميع الأماكن، حتى تكون سهلة على الأمهات القيام بعملها لأولادها وجميع أفراد أسرتها في أي وقت، والآن سوف نعرض على جميع مشاهدينا مكونات عمل كيك المحلات بالتمر وطريقة تحضيره بخطوات واضحة وكل ذلك من خلال موقع ثقفني الاخباري.

مكونات عمل كيك المحلات بالتمر الرائع المغذي

تعتبر مكونات عمل كيك المحلات بالتمر من المكونات السهلة البسيطة التي توجد في كل مكان فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

  • ٨ ملاعق كبيرة من الدقيق ( الفرينه ).
  • ١٠٠ جرام من الزبدة الطرية.
  • ٥ حبات من البيض.
  • كيس من الخميرة الفورية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة من الملح.
  • ٥ ملاعق كبيرة من السكر.
  • تمر منزوع النواة.
خطوات عمل كيك المحلات بالتمر المغذي الذي يعشقه الجميع
مكونات عمل كيك المحلات بالتمر

طريقة تحضير الكيكة المغذية

لا تختلف كثيراً طريقة تحضير هذه الكيكة عن الأنواع الأخرى من الكيك فهيا بنا نتعرف على طريقتها وهي كما يلي:-

  1. نحضر وعاء للخفق ونضع به الزبدة والسكر ونضربهم جيداً حتى يذوب السكر.
  2. ثم نقوم بإضافة حبات البيض بالتدريج  ونضيف معهم الفانيليا ونستمر في الخفق.
  3. ننخل ملاعق الدقيق جيداً ثم نقلب به الخميرة الفورية ورشة الملح ونضع عليهم التمر المقطع.
  4. بعد ذلك نضيف خليط الدقيق على خليط الزبدة والسكر ونقلب جيداً حتى نحصل على قوام مناسب.
  5. نسكب الخليط في صينية ( أو قالب ) مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة مرشوش عليه قليل من الدقيق.
  6. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية تكون مسخنة من قبل ونتركها في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة.
  7. نخرج الصينية من الفرن ونقوم بتزينها على حسب الرغبة ثم نقدمها بالف هنا وشفا وصحة وعافية.

طريقة عمل كيكة التمر

كيكة التمر الصحية والمغذية للجميع والطريقة هي كما يلي:

المكونات

  • كوب ونصف دقيق.
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • كوب زيت.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ٢ كوب تمر مخلى.
  • نصف كوب سكر.
  • ٣ حبات بيض.
  • نصف كوب شوفان.
  • رشة ملح.
  • ٢ كوب ماء.

الطريقة

  1. نقوم بنقع التمر في الماء لمدة نصف ساعة.
  2. ثم نضع البيض والسكر والزيت في وعاء ونضربهم جيداً.
  3. نقلب الدقيق مع البيكنج بودر والشوفان والملح والقرفة ونضعهم على الخليط السابق.
  4. ثم نضيف عليهم التمر المنقوع ونستمر في الضرب حتى تتجانس المكونات.
  5. نسكب الخليط في صينية مدهونة وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ٤٥ دقيقة.

ميني كيك التمر

تعتبر مكونات عمل ميني كيك التمر من أبسط المكونات التي يمكن أن نحصل عليها من أقرب مكان وهي كما يلي:-

  • ٢ كوب وربع من الدقيق.
  • نصف كوب من الحليب الدافئ.
  • ١٥ حبة من التمر.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ٢ حبة من البيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من الماء الساخن.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الحبهان.

الطريقة

  1. في البداية نقوم بنقع التمر في قليل من الماء الدافئ ونتركه حتى يصبح طري.
  2. ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والفانيليا والسكر والزيت والحليب ونخفقهم قليلاً.
  3. ونضيف على هذا الخليط السابق منقوع التمر ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط سائل.
  4. بعد ذلك ننخل الدقيق جيداً ونقلب به البيكنج بودر ورشة الملح والحبهان ثم نسكبه على الخليط السائل.
  5. نحرك جميع المكونات مع بعض برفق حتى نحصل على خليط متجانس.
  6. نسكب هذا الخليط في قوالب الكب كيك وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٥٠ درجة مئوية ونتركه حتى ينضج تماماً.

فوائد التمر الصحي

سوف نتعرف بكل بساطة على بعض من فوائد التمر وهي كما يلي:-

  • يعمل التمر على حماية الحامل من الإصابة بالإمساك والمحافظة على الجنين.
  • يساعد في تنشيط الأعصاب لأنه يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
  • يعمل على منع تصلب الشرايين وذلك لأن التمر يحتوي على مادة البكتين.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.