يقبل جميع الناس على تناول كيكة الروانى لأنها تتميز بطعم جميل وشهى، ونقدم فى هذا المقال طريقة عمل كيكة الروانى التى تتكون من البيض والسكر والدقيق وجوز الهند والزبدة البلدى، وتصنع كيكة الروانى فى المنزل فى دقائق معدودة، وبمكونات متوفرة فى كل منزل بأسعار بسيطة جدا، وتقدم ربة المنزل كيكة الروانى فى المناسبات السعيدة وحفلات أعياد الميلاد بجانب كوب الشاى أو كوب العصير، ويضاف إلى كيكة الروانى طبقة من القشطة التى تتكون من الحليب والكريم شانتيه والنشا، وتقدمها الأمهات لأفراد أسرتها ليتناولوها فى وجبة الإفطار، ويمكن أن يتناولوها فى أى وقت من أوقات اليوم، وننصح الذين يعانون من مرض السكر عدم الإكثار من تناول كيكة الروانى لأن بها كمية من السكر ومرشوش عليها الشربات المقطر، وكيكة الروانى نوع من أنواع الكيك ويوجد أنواع كثيرة مثل كيك الشيكولاته وكيك الحليب وكيكة الفانيليا وكيكة القرفة، ويفضل عمل كيكة الروانى فى المنزل حتى نضمن نظافة الكيكة وضمان جودة مكوناتها، ونضمن صحة أفضل للأطفال.

علينا بعمل كيك الرواني في المنزل بابسط المكونات التي يمكننا خلطها وتمكننا من الحصول على كيك رواني بطعم شهي، حيث تعتبر وصفة كيك الرواني من الوصفات التي يمكننا تناولها مع الشاي او الحليب والعصائر التي تعمل على فتح الشهية ويمكننا تناولها في وجبات الإفطار او العشاء لانها خفيفة وسهلة الهضم.

مكونات عمل كيكة الروانى

  • أربعة حبات من البيض
  • كوب واحد كبير الحجم من السكر
  • إثنين كوب كبير الحجم الدقيق
  • كوب واحد ونصف كبير من الحليب
  • إثنين كوب كبير الحجم جوز الهند
  • نصف كوب صغير الحجم الزبدة البلدى
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الفانيليا السائلة
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من عصير الليمون
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكنج بودر

مكونات عمل القشطة للتزيين

  • إثنين ملعقة كبيرة الحجم من النشا
  • كوب واحد كبير الحجم من الحليب السائل
  • إثنين ملعقة كبيرة الحجم من الكريمة شانتيه

طريقة عمل كيكة الروانى

  • أولا نحضر وعاء ثم نضع به البيض والفانيليا وعصير الليمون والسكر ثم يتم التقليب، وبعد ذلك نضيف الحليب والزبدة مع الإستمرار فى التقليب.
  • ثم نضيف جوز الهند والدقيق بالتدريج والبيكنج بودر ويتم التقليب الجيد بملعقة خشبية حتى يعطينا قوام متجانس ولين.
  • ثم نقوم بسكب كية الروانى فى صينية مدهونة بالزبدة ثم ندخلها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى النضج ويصبح لونها ذهبي.
  • ثم نحضر وعاء ونضع به الحليب النشا والكريمة شانتيه ونرفعه على نار متوسطة حتى يعطينا قوام ثقيل.
  • ثم نخرج صينية كيكة الروانى من الفرن ثم نسكب عليها الشربات المقطر البارد، وبعد ذلك نضع عليها طبقة من القشطة ونفردها عليها جيدا.
  • وبعد ذلك نقوم بتقطيع كيكة الروانى اللذيذة وتقدم فى طبق التقديم بأحلى وأجمل طعم وبنكهة شهية لا تقاوم بإتباع هذه الطريقة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ