كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة ، من أنواع الكيك اللذيذ والشهي والصحي والمفيد الذي يعشقه الصغار والكبار والمحبب والمفضل لديهم، كما أن هذه الكيكة مفيدة جدا لمتبعي الحمية الغذائية، حيث تشعر بالشبع والامتلاء مما تساعد على فقدان الوزن، نظرا لاحتوائها على الشوفان، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية، نظرا لاحتوائها على الشوكولاتة والشوفان المعروفين بفائدتهم الصحية لجسم الإنسان، واللذين يحتويان على العناصر الغذائية العديدة كالبروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، كما يعمل الشوفان والشوكولاتة على مد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، وتعزيز صحة القلب فيقل الكوليسترول، ويخفض ضغط الدم، وتعزيز صحة الجلد والبشرة، وتقليل الإمساك، والوقاية من الإصابة بالسكري، كما تتميز هذه الكيكة بسهولة تحضيرها فلا تتطلب وقت ولا مجهود، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة كيكة السبع ملاعق الاسفنجية، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة بألذ الوصفات.

مكونات كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة

تتكون كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

مكونات الكيك

  • 2 كوب دقيق شوفان.
  • كوب ونصف حليب دافئ.
  • 2 حبة موز.
  • 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر حبيبات.
  • 10 جم بيكنج بودر.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

مقادير الطبقة الثانية

  • 75 جم كريمة خفق بودر.
  • نصف كوب حليب بارد.
  • كوب جوز الهند.

مقادير الطبقة الثالثة

  • 160 جم شوكولاتة بالحليب.
  • 200 مل كريمة.

كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي:

  1. نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الشوفان والحليب الدافئ، ثم نخلطهم جيدا، ثم نتركهم لمدة 5 دقائق.
  2. ثم نحضر وعاء عميق آخر ونضيف إليه الموز ونهرسهم جيدا.
  3. ثم نضيف إليه البيض والسكر، ثم نخلطهم جيدا.
  4. بعد ذلك نضيف الكاكاو والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا.
  5. ثم نضيف خليط الشوفان ونخلط جيدا.
  6. ثم نحضر صينية بيركس وندهنها بالزيت النباتي، ثم نوزع فيها خليط الكيك ونساويه جيدا.
  7. بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 35 دقيقة.
  8. ثم نحضر الطبقة الثالثة، نحضر حلة ونضيف إليها الشوكولاتة بعد تقطيعها مكعبات والكريمة.
  9. ثم نضع الحلة على نار هادئة ونقلب باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ويتجانس الخليط.
  10. بعد ذلك نرفع الحلة من على النار ونترك صوص الشوكولاتة يبرد.
  11. ثم نحضر الطبقة الثانية، نحضر وعاء عميق ونضيف إليه كريمة الخفق والحليب البارد، ثم نخفق بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق.
  12. ثم نضيف جوز الهند ونقلب بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
  13. بعد ذلك نوزع الكريمة فوق الكيكة بعدما بردت ونساويها جيدا.
  14. ثم نوزع صوص الشوكولاتة (ومن الممكن تزينها بعد ذلك بصوص التوفي على شكل خطوط).
  15. ثم ندخل الكيكة في الثلاجة ونتركها تبرد وتتماسك لمدة ساعة تقريبا.
  16. بعد ذلك نخرج الكيكة من الثلاجة.
  17. ثم نقدم كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة في طبق التقديم.
  18. وبالهنا والشفا.

فوائد الحليب

يحتوي الحليب على الكثير من الفوائد  الهامة والصحية لصحة الإنسان، ومن هذه الفوائد الآتي:

  1. يعزز صحة العظام، فيقي من هشاشة العظام، ويقلل من خطر الإصابة بالكسور.
  2. كما يعزز صحة القلب، فيخفض ضغط الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
  3. غني بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم كالبروتينات والفيتامينات والكالسيوم والمعادن.
  4. يساعد في منع زيادة وزن الجسم.

فوائد الشوكولاتة

تحتوي الشوكولاتة على فوائد هامة لصحة الإنسان، ومن هذه الفوائد الآتي:

  1. تساعد الشوكولاتة في تحسين الحالة المزاجية، فتشعرك بالسعادة، وتحمي من الإصابة بالاكتئاب أيضاً.
  2. تتميز بقيمتها الغذائية العالية، نظراً لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة كالبروتينات والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفسفور والكربوهيدرات والألياف والمغنيسيوم والزنك وفيتامين A
  3. تعزز صحة القلب، مما تخفض ضغط الدم، وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، نظرا لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
  4. مفيدة للمخ، فتقي من الإصابة بالزهايمر.
  5. تخفض الكوليسترول بالدم.

نصائح لنجاح كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة، وهي كالآتي:

  1. أن يكون الحليب المستخدم في عمل الكيكة دافئ.
  2. أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
  3. كما أن يكون السكر حبيبات.
  4. ترك خليط الحليب والشوفان لمدة 5 دقائق.
  5. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 35 دقيقة.
  6. وضع كيكة الشوكولاتة في الثلاجة لمدة ساعة لكي تبرد وتتماسك الطبقات.

طريقة عمل صوص التوفي

المكونات

  • كوب من الحليب.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ربع كوب من الماء.
  • باكيت فانيليا.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من الكريمة الخام.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  1. نضع حلة على نار هادئة، ثم نضيف إليها الماء والسكر، ثم نترك السكر حتى يذوب ويتكرمل.
  2. ثم نضيف إليه الزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب.
  3. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الحليب والنشا والكريمة، ثم نقلبهم جيداً حتى تذوب المكونات.
  4. بعد ذلك نضيف خليط الحليب إلى الحلة، ثم نقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط ويثقل القوام.
  5. ثم نضيف الملح والفانيليا ونقلبهم، ثم نرفع الحلة من على النار ونسكب صوص التوفي في وعاء ونتركه يبرد قليلا.
  6. ثم نملئ صوص التوفي في كيس حلواني.
  7. بعد ذلك يكون صوص التوفي جاهز لتزيين كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة.
  8. وبالهنا والشفا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.