طريقة حلوى لقمة الباشا تعتبر من الحلويات الشهية المشهورة والمتعارف عليها فى المطبخ التركي حيث ان لقمة الباشا من الحلويات التركية الصيفية المحببة وذلك لمذاقها الرائع المتميز، حيث ان مكوناتها بسيطة وسهلة فى أعدادها، وذلك باتباع الخطوات لتنفيذها لكى تحصلي على طعم شهى ومفضل، حيث انها لا تاخذ وقت ولا مجهود كبير فى أعدادها وغير مكلفة، حيث تعتمد هذة الوصفة عند تحضيرها على الحليب والدقيق وجوز الهند والزبدة، حيث يمكن عند صنعها الاستغناء عن الزبدة لن يؤثر فى طعمها، حيث انها من الحلويات الشهية المحببة والمفضلة لدى الكثير سواء الكبار او الصغار وذلك لمذاقها اللذيذ، حيث انها من الحلويات المناسبة فى العزائم والمناسبات وأعياد الميلاد، وذلك لانها محببة لكل أفراد الأسرة، حيث يمكن تقديمها بجانب الشاي او القهوة،، حيث انها من الوصفات التي تعطى طاقة كبيرة للجسم كما تساعد فى تقوية الأسنان والعظام أيضا كما يمكن التعرف على كيفية تحضير شكلمة جوز الهند وسيتم التوضيح من خلال موقع ثقفنى عن طريقة حلوى لقمة الباشا.

طريقة حلوى لقمة الباشا

المكونات

• 1/2 لتر من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
• 3/4 كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة زبدة بحرارة الغرفة.
• 1/4 كوب فستق مجروش.
• 1/4 كوب لوز مجروش.
• 1/4 كوب كاجو مفروم.
• 1/4 كوب حبات رمان.
• جوز هند لفردة بالقاع.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير لقمة الباشا

1. القيام باحضار صينية مسطحة كبيرة يتم فرد جوز الهند المجفف دون وجود فجوات.
2. يتم احضار حلة ويوضع بها الحليب مع السكر مع دقيق الذرة والدقيق.
3. ثم تخلط المكونات السابقة جيدا ثم تشعل النار مع الاستمرار في التقليب بلا توقف.
4. القيام بإضافة الزبدة مع الفانيليا إلى الخليط ويتم التقليب حتى يتكاثف الخليط.
5. ثم يصب في صينية الحلوى على طبقات جوز الهند المجفف.
6. يتم تزيين الحلى بكل من المكسرات والرمان حسب الذوق.
7. ثم يمكن التزيين بالمربى لأي فاكهة ثم توضع المكسرات على السطح.
8. يجب أن تتم الخطوات بحذر وببطيء أثناء أعداد لقمة الباشا.
9. نقوم بتقطيع لقمة الباشا ووضعها على الأطباق ثم تقدمها أو وضعها في الثلاجة لحين التقديم .