الآيس كريم بالفانيليا من الحلويات التي لا يمكن الاستغناء عن تناولها في فصل الصيف وهذا لأنها تساعد على ترطيب الجسم و تعطي حالة بالشعور من الانتعاش والراحة من حرارة الجو، لذلك نقوم جميعاً الكبار والصغار بشراء الآيس كريم من الخارج وهناك نكهات كثيرة جدًا من الأيس كريم بالشوكولاتة والفانيليا و الفراولة و المانجو وكل لهذه الأطعمة مذاق وطعم خاص، ومن أحب النكهات الفانيليا حيث يجتمع الجميع على حب هذه النكهة، ولذلك سنقدم لكم أسهل طريقة اقتصادية لتحضير الايس كريم من المنزل بدون إضافة حليب مكثف محلي أو كريمة ستحضرين بيدك ومن المنزل أحلى وأطعم آيس كريم بالفانيليا بقوامه المضبوط مثل الجاهز.

مقادير عمل الايس كريم بالفانيليا

من أكثر الأشياء التي يطلب الأطفال والشباب شرائها من الخارج ومن السوبر ماركت هو الأيس كريم بالفانيليا وبالأخص في فصل الصيف، وهذا لأنه يساعد على ترطيب الجو وعدم الشعور بالحر الشديد، كما أنه من ألذ وأحلى الحلويات الخفيفة التي يعشق الجميع تناولها فى جميع الأوقات حتى في فصل الشتاء، وسنقدم لكم طريقة تحضيره من المنزل والمكونات هي:

  • كوب و نصف كريم شانتيه بودر بدون سكر.
  • 2 كوب من الحليب السائل البارد جدا، ويفضل أن يكون مثلج.
  • 3 ملعقة كبيرة حليب بودر.
  • نصف كوب سكر مطحون ناعم أو حسب الرغبة.
  • باكيت من الفانيليا، أو ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
  • ربع كوب من الفاكهة المجففة (اختياري).

نكهات أخرى 

  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
  • 3 معالق كبيرة جيلي فراولة

طريقة تحضير الايس كريم بالفانيليا

الايس كريم من الحلويات الصيفية المحببه لدينا جميعا كبيراً وصغيرا، ومنا من ينتظر قدوم فصل الصيف لتناول هذه المثلجات، وهناك أنواع ونكهات كثيرة جدًا لتحضير الآيس كريم منها بالمانجو والشوكولاتة والفانيليا والقرفة وصوص الكراميل، ولكل نوع من هذه الأنواع طعم منعش وجميل، ولكننا حرصنا على تقديم أكثر هذه الأنواع طلباً في المحلات وهو المحبب لدى الكثيرين وهو الآيس كريم الفانيليا، طريقة التحضير هي:

  • في البداية نأتي بوعاء كبير ونقوم بوضع الكريم شانتيه و السكر المطحون الناعم ونقلبهم مع بعضهم جيدًا.
  • نقلبهم مع بعضهم جيدًا ثم نقوم بإضافة الحليب السائل ولابد أن يكون مثلج أو بارد تمامًا.
  • بعد ذلك نأتي بالمضرب الكهربائي ونقوم بضرب مكونات الآيس كريم.
  • لابد من ضرب المكونات حتى يصبح قوام الخليط ناعم مثل الكريمة.
  • بعد ذلك نقوم بوضع الحليب البودر و الفانيليا ( إذا كنت تريدين ايس كريم بالفروالة قومي بوضع 2 ملعقة من جيلي الفراولة).
  • نقوم بضرب المكونات بالمضرب الكهربائي جيدًا حتى يمتزجا كافة المكونات مع بعضهم جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.
  • بعد ذلك نأتي بالفاكهة المجففة ونقوم بتقليبه بملعقة خشبية.
  • نأتي بعلبة محكمة الغلق ونقوم بوضع خليط الأيس كريم بالفانيليا في العلبة ونغلق عليها جيدًا.
  • ثم نضع العلبة في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل.
  • بعد ذلك نخرج العلبة من الفريزر وبمعلقة الأيس كريم نقوم بتقديم الآيس كريم بالفانيليا في أكواب التقديم.
  • يزيين بصوص الشوكولاتة والكراميل ويقدم بارد للطعام بالصحة والهنا.

تعليمات لنجاح الأيس كريم بالفانيليا 

  • قومي بضرب خليط الآيس كريم بالفانيليا بالمضرب الكهربائي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي متماسك لكى يتم تجميدها بشكل الصحيح.
  • يمكنك أيضًا إضافة الكثير من النكهات الأخرى على الأيس كريم منها صوص الفراولة، هو بخلط 2 ملعقة من جيلي الفراولة و ملعقة من الماء ونقلبهم مع بعضهم، ثم نضيفهم على خليط الآيس كريم اثناء الضرب ستحصلين على أحلى آيس كريم بالفراولة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ