تعتبر الطحينة من أهم المقبلات التي يفضلها العديد من الأشخاص حيث تعد من المقبلات الرئيسية التي تدخل في العديد من الوجبات المختلفة كما يمكن أن يتم إضافتها أيضاً بجانب العديد من المشروبات والسمك على وجه الخصوص ولكن ترغب العديد من النساء معرفة طريقة عمل الطحينة في المنزل تابعوا معانا طريقة عمل الطحينة في المنزل بكل سهولة.

تحضير الطحينة البيضاء

يمكنكم تحضير الطحينة البيضاء بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من المقادير الآتية:

• كوب من السمسم.
• نصف كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الزيت النباتي.

طريقة تحضير الطحينة البيضاء

يمكنكم تحضير الطحينة البيضاء بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات الآتية:

• حيث أنه في البداية يجب عليكم تنظيف السمسم بشكل جيد من جميع الشوائب التي تكون عالقة به.
• ثم يجب عليكم بعد ذلك تحميص السمسم برفق على نار خفيفة مع الحرص بالطبع على عدم تركه يحترق.
• ثم يتم ترك السمسم حتى يرتاح ثم يتم غسله بشكل جيد ثم يتم طحن السمسم حتى يتحول إلى عجينة.
• كما أنه ثم بعد لك في وعاء الخلاط الكهربائي يجب عليكم وضع الزيت ويتم وضع السمسم فوقه بالإضافة إلى الدقيق.
• حيث أنه فيما بعد ثم نبدأ في خلط كافة المكونات مع بعضها بسرعة عالية ثم يمكنكم إضافة القليل من الزيت حتى يمكن الحصول على القوام المطلوب.
• هذه الطريقة هي أحدي طرق تحضير الطحينة النيئة بطريقة سهلة للغاية كما يمكنكم بالطبع تحضير الطحينة بالعديد من الطرق المختلفة وبمكونات مختلفة.
• كما أن الخطوة الأخيرة هي إحضار وعاء عميق ثم يتم الاحتفاظ بالطحينة بداخله ثم يتم وضعه في الثلاجة بعد ذلك.