هتتفوقي على نفسك.. كيكة الرواني بسر النجاح لطعم هش ولذيذ أحلى من الكيك والبسبوسة

يتميز كيك الرواني بمذاق فريد وهشاشة مميزة، فهذا الأمر يجعل الكثير من الناس تعشق تناول هذا النوع من الكيك، لكنهم يفشلون في إعداده داخل المنزل، وبناء على ذلك سنقوم بتحويل ذلك الفشل إلى نجاح باهر عند عرضنا لأسهل طريقة تحضير خاصة به داخل هذا المقال.

كيكة الرواني

إليكم طريقة تحضير هذا النوع من الكيك بهذه الصورة الآتية:

مقادير عجينة الكيك

• كوب من الدقيق الأبيض الناعم المنخول.
• 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
• رشة ملح.
• رشة فانيليا.
• 5 حبات من البيض.
• كوب إلا ربع من السكر.
• وكوب إلا ربع من دقيق السميد.

مقادير شربات الكيك

• نصف كوب من العسل الأبيض.
• ونصف كوب من الماء الساخن.

مقادير تزيين الوجه

• 3 أكواب من الفستق المجروش.
• و3 أكواب من جوز الهند.

كيكة الرواني الهشة

• أولًا نقوم بإحضار وعاء كبير الحجم وعميق ونضيف بداخله السكر والبيض والفانيليا، فيتم خفق هذه المكونات جيدًا بواسطة استعمال المضرب الكهربائي، حتى يتكون لدينا خليط كريمي.
• بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع بداخله دقيق السميد مع الدقيق الأبيض وجوز الهند والملح، ويتم خلط هذه المكونات جيدًا.
• ثم من بعد ذلك نقوم بوضع هذا الخليط على خليط البيض والسكر، ويتم الخفق في اتجاه واحد، حتى يتم تجانس المكونات بالشكل الصحيح.
• بعد ذلك على الجانب الآخر نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة تقدر بحوالي 180 درجة مئوية.
• ثم يتم دهن الصينية بالكامل بكمية من الزيت مع إضافة رشة من الدقيق إليها.
• بعد ذلك نقوم بصب خليط الكيك داخل الصينية، ونقوم بإدخالها الفرن المشتعل مسبقًا.
• ثم من بعد نضج الكيكة داخل الفرن، فيجب أن نقوم بتركها جانبًا حتى تبرد بعض الشيء.
• بعد ذلك نقوم بعد ذلك بتحضير الشربات، وذلك من خلال وضع العسل مع الماء الساخن وخلطهما جيدًا، ويتم سقي الكيك بهذا الشربات جيدًا.
• ثم من بعدها نقوم بتزيينها من خلال وضع القليل من جوز الهند والمكسرات المجروشة، وبالتالي تكون جاهزة للتقديم.

إلى هنا نكون قد قدمنا لكم القدر الكافي من التفاصيل التي تخص طريقة تحضير كيكة الرواني اللذيذة بنفس طريقة أشهر المطاعم، فأصبح من السهل إعدادها داخل أي منزل، وذلك بعد الالتزام الحرفي بكافة المقادير وخطوات التحضير التي قمنا بعرضها داخل هذا المقال.