يرغب البعض في معرفة طريقة عمل الثومية مثل المحلات باعتبارها إحدى الصوصات الجانبية اللذيذة المفضلة للكثيرين والتي تتمتع بنكهة شهية مميزة تقدم بجانب الكثير من الأطباق خاصة المشويات والأطباق السورية اللذيذة لذا وجب التنويه عن طريقة إعداد هذا الطبق الشهي المميز في المنزل بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الثومية مثل المحلات

الثومية هي إحدى الصوصات السورية الجميلة التي يعشقها الكثيرون والتي يمكن تجهيزها بسرعة وبأكثر من طريقة وبمكونات بسيطة متوفرة في المنزل.

طريقة الثومية السورية

بمكونات منزلية بسيطة وخطوات سهلة يمكن إعداد طبق شهي من الثومية السوري وذلك بإتباع التالي:

المكونات:

  • 5 فصوص من الثوم.
  • ¼ كوب من عصير الليمون.
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • 2 ملعقة صغيرة من الخل.
  • ½ ملعقة من الملح.
  • رشة من السكر.
  • كوب من الماء.

الطريقة:

  • تخلط الماء مع النشا جيدًا حتى تذوب النشا تمامًا.
  • بعد ذلك يرفع الخليط السابق على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام
  • ثم يترك ليبرد تمامًا.
  • بعد ذلك يفضل وضع مقدار الثوم والليمون والخل والملح والسكر في الخلاط الكهربائي لطحن المكونات جيدًا.
  • ثم يضاف نصف كمية الزيت بالتدريج أثناء الخلط.
  • بينما يوضع النصف الآخر على خليط النشا.
  • بعد ذلك تقلب المكونات كلها معًا ويفضل وضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم تقديمها.

طريقة الثومية بالمايونيز

لتحضير الثومية في أسرع وقت يفضل تطبيق الوصفة التالية:

المكونات:

  • 3 فصوص من الثوم المهروس الناعم.
  • علبة من الزبادي.
  • 2 ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من الليمون.
  • ½ ملعقة من الملح.

الطريقة:

  • يتم وضع الزبادي ويضاف إليها عصير الليمون والملح ويقلب جيدًا حتى تختلط المكونات مع بعضها.
  • بعد ذلك يضاف الثوم المهروس إلى الخليط السابق.
  • ثم نضيف مقدار المايونيز.
  • بعد ذلك يقلب الخليط جيدًا حتى تتداخل المكونات تمامًا.
  • ثم تقدم في أطباق التقديم.

في نهاية مقال طريقة عمل الثومية مثل المحلات حيث تم التعرف على أسهل وأسرع طريقة لعمل الثومية سواء كانت الثومية السوري الأصلية اللذيذة أو الثومية بالمايونيز الشهية التي يفضلها الجميع بتكلفة بسيطة ونتيجة ممتازة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ