عجينة الكريب الأصلية اعمليها بكل سهولة وبمكونات من مطبخك، عجينة الكريب الحلو تعتبر من أهم الخطوات في نجاح تحضير أروع أطباق الكريب الحلو، الذي يعشقه جميع الأطفال والكبار، خاصة إذا كان بحشوة الكريمة أو الشكولاتة أو النوتيلا والموز، لأنهم يعطينه مذاق مميز ورائع وفريد من نوعه، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل عجينة الكريب الحلو.

طريقة عمل عجينة الكريب الحلو

المكونات

  • كوب كبير من الدقيق.
  • كأس كبير من الحليب.
  • بيضة كبيرة الحجم.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة.
  • ملعقة متوسطة من السكر المطحون.

طريقة تحضير عجينة الكريب الحلو

  1. امزجي السكر مع مقدار الدقيق في وعاء للخلط، ثم ضيفي إليهم زيت الذرة، والحليب، والبيض واستمري في مزج المكونات حتى يتكون خليط كثيف.
  2. بعد ذلك ضعي مقلاة خاصة بتحضير الكريب على نار متوسطة، ثم ضعي بها أربعون جرام من الخليط.
  3. بعد ذلك انتظري لبضع ثواني حتى يتكون قرص ، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى، حتى يصبح الكريب ناضج.
  4. ثم قومي بتكرار الخطوات السابقة حتى تنتهي من تحضير عجينة الكريب الحلو، وبذلك تصبح جاهزة للحشو.

طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاتة

المقادير

  • كأس كبير من الدقيق.
  • ١٥٠ جرام من الحليب.
  • حبتان من البيض كبار الحجم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من السمن.
  • عشرون جرام من السكر المطحون.

مقادير الحشو

  • كأس كبير من الحليب.
  • ٢ ملعقة صغيرة من السكر.
  • علبة كبيرة الحجم من القشطة.
  • عشرة جرام من النشا.
  • أربع ملاعق صغيرة من بودر الكاكاو الخام.

طريقة تحضير الكريب الحلو بالشوكولاتة

  1. امزجي الفانيلا مع مقدار الدقيق جيدا، ثم ضيفي إليهم السكر، والبيض، ومقدار الحليب والسكر، والسمن وقلبيهم لمدة عشر دقائق بالمضرب اليدوي، حتى تحصلي على مزيج كريمي.
  2. بعد ذلك ضعي مقلاة كبيرة خاصة بالكريب على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيها حتى تسخن، ثم اسكبي بها ربع كأس كبير من خليط الدقيق، ثم اتركيه لمدة دقيقة.
  3. ثم قومي بقلب الكريب على الجانب الآخر، حتى ينضج تماما، ثم استمري حتى تنتهي من تحضير عجينة الكريب الحلو، ويصبح جاهز للحشو.
  4. بعد ذلك امزجي النشا مع الكاكاو والحليب، والقشطة والسكر في الخلاط الكهربائي
  5. ثم ضعيهم في وعاء حراري على النار لمدة سبع دقائق، حتى يتكون خليط مثل الشكولاتة السائلة.

عجينة الكريب الحادق تعتبر من أصعب المهام لدي بعض الأمهات، لتحضير طبق الكريب الحادق المفضل لدي جميع أفراد أسرتها، خاصة أطفالها الذي يعشقون تناوله باستمرار، خاصة إذا كان بحشوة الدجاج او اللحمة أو مشكل جبن، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل عجينة الكريب الحادق.

طريقة عمل عجينة الكريب الحادق

المكونات

  • كوب كبير من الحليب.
  • بيضة واحدة.
  • ٢٠٠ جرام من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير الكريب الحادق

  1. اخفقي الحليب مع البيضة، والملح جيدا بالمضرب اليدوي، ثم ضيفي إليهم الدقيق تدريجيا، مع الاستمرار في الخفق، حتى تنتهي من مقدار الدقيق.
  2. بعد ذلك امزجي خليط الحليب جيدا، حتى يتكون خليط قوامه كثيف قليلا.
  3. ثم احضري مقلاة واسعة، ثم ضعيها على النار وادهنيها بقليل من زيت الذرة، ثم اسكبي بها مقدار مناسب من الخليط، حتى يتشكل لديك عجينة مثل الدائرة.
  4. بعد ذلك اتركي الخليط بالمقلاة لبضع ثواني، ثم اقلبيه، حتى ينضج من الجهة الأخرى، ثم كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من تحضير عجينة الكريب الحادق، وتصبح جاهزة للحشو.

وهكذا قد قدمنا لكم من خلال السطور السابقة طريقة عمل عجينة الكريب الحلو وطريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاتة وطريقة عمل عجينة الكريب الحادق.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.