عملية تنظيف الكرشة هي من أصعب العمليات التى تواجه السيدات، وبالرغم من أن الكرشة من أفضل الأكلات المصرية إلا أن أغلب الأشخاص يرفضون تناولها بسبب صعوبة تنظيفها، والوقت التي تأخذه في عملية التنظيف، ولكن هناك عدة طرق مختلفة تسهل عملية التنظيف، ومن هذا التقرير سنعرض عليكم طرق مختلفة لتنظيف الكرشة بطريقة سهلة وبدون مجهود.

طريقة تنظيف الكرشة بالأسبرين

معظم العائلات المصرية تأكل الكثير من الحلويات اللذيذة خاصة خلال عيد الأضحى المبارك ولكنهم يواجهون مشكلة في تنظيفها لأن التنظيف صعب ويستغرق الكثير من الوقت من ربة المنزل إلى التنظيف لذلك نبدأ ببساطه شديد والطريقة تأتي بمحلول ويستخدم مكونات بسيطة يمكن أن تجدها في أي منزل ، مثل الليمون والملح والخل والبيكنج باودر ، والتي سنغطيها جميعًا في هذه المقالة ، خاصة طريقة غسل الكرشة بمسحوق الخبز توجد طرق مختلفة لتنظيف الكرشة، وهي طرق سهلة ومتوفرة في كل مطبخ، ومن أهم هذه الطرق هي تنظيف الكرشة بالأسبرين:

  • تحضير قرصين أو ثلاثة من الأسبرين.
  • تغسل الكرشة جيدا بالماء.
  • يتم وضعها في ماء مغلي مع الأسبرين لمدة 5 دقائق.
  • بعد ذلك يتم إخراجها من الماء، ويتم قشط الطبقة البنية من عليها.
  • وفي النهاية يتم غسل الكرشة بالملح والدقيق والليمون حتى تصبح جاهزة التحضير.

طريقة تنظيف الكرشة بالسفن أب

تنظيف الكرشة بكل سهولة تجدها معنا في هذا المقال، حيث تمتلك الكرشة محبة كبيرة في قلوب وبطون المواطنين حول العالم، وتعد من أحد الأطباق الرئيسية في عيد الأضحى المبارك، بجانب بعض الأطباق الأخرى، وتتميز بارتفاع قيمتها الغذائية، ولكن تكمن الصعوبة في إعدادها في تنظيفها والتخلص من لونها الأسود الناتج عن تراكم الطعام في معدة الحيوان، وجعلها بيضاء ناصعة.

تستخدم بعض السيدات السفن أب وهو مشروب غازي في تنظيف الكرشة، وهو من أحد الطرق السهلة للتنظيف:

  • أولا يتم غسل الكرشة جيدا بالماء والملح.
    بعد ذلك يتم نقع الكرشة في السفن أب لمدة ساعة.
  • وقومي بعد ذلك بكشط الطبقة البنية الموجودة على الكرشة.
  • غسلها مرة أخرى جيدا.
  • ولكن يجب الانتباه إلى أن السفن أب يجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفة وليس باردا.
    وفي النهاية ستكون جاهزة التحضير.

طريقة تنظيف الكرشة بالتجميد

هي أحد الطرق المتبعة أيضا لتنظيف الكرشة، كما أن الثلاجات تتوافر في جميع المنازل، مما يسهل هذه الطريقة:

  • في البداية قومي بغسل الكرشة جيدا والتأكد من عدم تعلق أي مواد صلبة بها.
  • بعد ذلك توضع في الفريزر لمدة يوم واحد حتى تتجمد.
  • يتم بعد ذلك إخراجها وتركها حتى تفك من الثلج.
  • ثم قومي بكشطها بعد ذلك بالسكينة بكل سهولة.
  • عاودي غسلها مرة أخرى جيدا حتى تكون جاهزة للتحضير.

طريقة حشو الممبار

بعد أن تعرفنا على طريقة تنظيف الممبار بواسطة الكبة وطريقة تنظيف الكرشة والممبار بكل سهولة بدون حك سوف نتعرف الآن على طريقة حشو الممبار حيث نقوم أولا بتجهيز خلطة الحشو وهي كيلو أرز ،بصله مفرومة، فصين ثوم مهروسين، بابريكا، فلفل اسود، ملح، شطة، طماطم مقطعة، ملعقتين صلصلة ونقوم بخلط جميع المكونات جيدا ثم نحضر الممبار ونقوم بحشوة بهذه الخلطة ثم نقوم بوضع وعاء على النار ونضع به ٢ لتر من الماء وعندما يسخن الماء نضع به الممبار ثم نقوم بإخراجه وتصفيته من الماء ونقوم بتحميره في ملعقة من السمنة ويقدم ساخنا وبالهناء والشفاء.

فوائد أكل الكرشة

تحتوي الكرشة على العديد من الفيتامينات والبروتينات التي تقوي العضلات والعظام وتمنع هشاشة العظام تحسين المزاج بشكل عام يجعل تنظيف الكرشة صعبًا على بعض الأشخاص لاحتوائها على الكثير من الأوساخ ، لذلك سنناقش الطرق السهلة لتنظيفها في هذه المقالة.

كما يركز التقرير على الفوائد الصحية لـ “الكلى” حيث يؤكد أنها تحتوي على كميات عالية من البروتين والحديد ، وغنية بالسيلينيوم ، وهو أقوى مضادات الأكسدة المعروفة للمساعدة في حماية الأنسجة من التلف وتعزيز وظيفة الغدة الدرقية  توصي تناول الحساء المصنوع منه والمسه لأنه غني بالزنك مما يساعد على تحسين فرص التعافي من الزكام ويخفف من أعراض الأنفلونزا التي لها خصائص تقوي المناعة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ