تعرفي على طريقة عمل مكرونة بالجبن و الحليب وجبة شهية ومختلفة لتحضيرها للسحور ومليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لجسمك، ويعتبر طبق مختلف عن الأطباق المعتادة في وجبة السحور يمكن تحضيرها لأسرتك بنكهة مميزة من الجبن والحليب، ويمكن عملها باستخدام مكونات من المكرونة مع الجبن وبعض التوابل التي تمنحها النكهة المميزة الخاصة بها.

مكونات عمل مكرونة بالجبن و الحليب

لتحضير المكرونة بالجبنة كوجبة خفيفة ومفيدة على السحور في رمضان يجب توفير مكونات التحضير بالمقادير المناسبة وهي كما يلي:

• عبوة من المكرونة صغيرة الحجم.
• ثمرة من البصل مفرومة ناعماً.
• فصان من الثوم المفروم الناعم.
• ملعقة كبيرة من الطحين.
• كوب من الماء.
• كوبان من الحليب السائل.
• كوب من الجبن الشيدر المبشور.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• يمكن استبدال المكونات السابقة بالصلصة الحمراء لتحضير طبق المكرونة بالصلصة.

طريقة عمل مكرونة بالجبن والحليب

وجبة المكرونة بالجبنة والحليب في السحور هي وجبة مختلفة عن السحور المعتاد كل يوم ومغذية أيضاً ولذلك حضريها لأسرتك بخطوات بسيطة كما يلي:

• في وعاء أضيفي الزبدة وسخنيها حتى تذوب.
• قطعي البصل والثوم وافرميهم فرم ناعم قم أضيفي كل من البصل والثوم إلى الزبدة وقلبي المكونات جميعا ًًحتى تذبل.
•  أضيفي الطحين ثم حركي المزيج السابق واضيفي إليهم الماء وقلبي بالملعقة وذلك لخلط جميع المكونات.
• ضعي المكرونة والحليب على المكونات السابقة، ثم قلبي المكونات وحركي المزيج على نار ذات درجة حرارة هادئة لمدة ربع ساعة.
• استمري في التقليب حتى تصبح المكرونة طرية ويمكنك إضافة المزيد من الحليب والماء عند الحاجة إلى ذلك.
• ضعي جبن الشيدر ثم حركي المكونات معاً حتى تذوب وبعد ذلك صبي المزيج في طبق الفرن.
• أدخلي الطبق السابق في الفرن على درجة حرارة 200 درجة واتركيه لمدة عشر دقائق.
• قدمي المكرونة بالجبن والحليب وهي ساخنة بجانب طبق من السلطة.
• كما يمكن تقديم المكرونة بالجبن والحليب مع أصناف الأكل الأخرى على وجبة الإفطار بدلاً من السحور.