عمل بيتزا الطاسة السريعة في المنزل بطريقة سريعة والطعم شهي

بيتزا الطاسة السريعة تعتبر من الوجبات السريعة المفضلة لدي الكثير من الأشخاص؛ حيث أن البيتزا من الوجبات التي حازت على إقبال الكثير من الأشخاص من حيث الطعم اللذيذ والمذاق الشهي، كما يمكنك تناولها بالكثير من الحشوات المختلفة، ولذلك ترغب الكثير من الأمهات في معرفة طريقة عملها في المنزل، ونحن من خلال مقالنا هذا نقدم لكم طريقة العمل بالخطوات الصحيحة، والتي تتميز بأنها بسيطة ولا تستغرق وقت في التحضير.

طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة

من خلال المكونات التي نعرضها لكم يمكنك الحصول على البيتزا اللذيذة، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 4/3 كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من اللبن الحليب البودر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• رشة صغيرة من الزعتر.
• صلصة البيتزا.
• مقدار مناسب من الجبنة الموتزريلا.
• فلفل أخضر شرائح.
• فلفل ألوان شرائح.
• زيتون اسود شرائح.
• طماطم شرائح.
• مقدار من البسطرمة يناسب الكمية.

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل البيتزا في المنزل بسهولة وبساطة، وهذه الخطوات كما يلي:

• نحضر الدقيق ويتم نخله جيدا للتخلص من الأتربة العالقة به وأي تكتلات أخرى.
• ثم نحضر وعاء عميق ونضع به كلا من الدقيق والثوم البودر والبصل البودرة الحليب والبيكنج بودر والسكر والزعتر، ويتم التقليب جيدا بين المكونات.
• ومن ثم بعد ذلك يتم إضافة الماء تدريجيا ويتم العجن ونضيف بعدها الزيت، ونستمر في العجن حتى تتجانس المكونات جيدا.
• بعد أن ننتهي من العجن جيدا نترك العجين مع تغطيته لمدة عشرة دقائق حتى يختمر جيدا.
• يتم إحضار طاسة غير لاصقة ونضعها على نار هادئة ويتم دهانها بالزيت، ونضع بها قليل من الدقيق في الطاسة وبعد تماسك العجينة نضع عليها الصلصة، ومن ثم نحضر البسطرمة والفلفل والزيتون والجبن، ويتم توزيعهم فوق الصلصة بالتساوي.
• بعد ذلك نغطي الطاسة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
• نقوم بعد ذلك برفع الطاسة من على النار بعد أن تسيح الجبنة على المكونات، وتقدم في طبق التقديم ساخنة مع البطاطس الكرسبي.
• وتكرر نفس الخطوات حتى تنتهي من الكمية كاملة.