البحث عن وصفات للعشاء من أصعب الأشياء لدي الجميع فاختيار وجبة العشاء أمر مهم جداً فتعتبر وجبة العشاء الوجبة الرئيسية لدي العديد، واختيار وصفات للعشاء تكون شهية وسريعة التحضير مهمة صعبة أيضا لذلك سنقدم لكم العديد من الوصفات الرائعة وصفات للعشاء خفيفة وشهية دون العناء في التحضير، وتناسب وصفات للعشاء جميع الأوقات في حالة وجود ضيوف لدنيا أو تجمع عائلي.

البحث عن وصفات للعشاء

نظراً لأهمية وجبة العشاء والبحث عن وصفات للعشاء مشبعة ومغذية وتحتوي على كثير من الفيتامينات التي تساعد الإنسان  للوصول إلى جسم  صحي متعافي، فهناك وصفا للعشاء، وأفكار للعشاء،  سريعة وخفيفة ومنها يناسب الدايت وأفكار للعشاء للضيوف، سوف نطرح عليكم عدة وصفات للعشاء خفيفة وسريعة التحضير وتخفف عنكم العناء في البحث عن وصفات للعشاء من خلال مقالنا هذا اليكم طيب وصفات للعشاء فتابعونا.

 البحث عن وصفات للعشاء سلطة المعكرونة

المقادير:

  • كيس من المعكرونة حلزونية الشكل مسلوقة ومصفاة.
  • قطع من البصل الأخضر.
  • خضار مشكل من الجزر، والبازلاء، فاصوليا، ذرة مسلوقة.
  • زيتون اسود مخلي بدون النواة ومقطع شرائح.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • حبة من الفلفل الأخضر مقطع.

مقادير التتبيلة:

  • 2 فص من الثوم.
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • عصير الليمون.
  • مايونيز.
  • حبات من الجوز المقطع.

طريقة التحضير:

  • اخلطي أولاً مقادير التتبيلة وادخليها في الثلاجة.
  • في وعاء عميق ضعي المعكرونة المسلوقة والخضار المشكل واخلطيهم مع بعض.
  • ضيفي قطع البصل الأخضر والبقدونس المفروم والزيتون الأسود.
  • وزعي التتبيلة على وعاء المعكرونة بالخضار واخلطي قليلاً.
  • زيني طبق سلطة المعكرونة بالخضار بقطع حبات الجوز وقدميها باردة.

البحث عن وصفات للعشاء وصفة الحواوشي

المقادير:

  • 8 أرغفة  من الخبز البلدي.
  • كيلو من اللحم المفروم.
  • 2 حبة من البصل المفروم.
  • 2 ثمرة من الطماطم المقشر والمفروم ناعم.
  • 2 قرن فلفل حار مفروم ناعم.
  • 2 فص من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من السماق.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة من البهارات السبعة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من السمن السائح.
  • رشة من جوزت الطيب والملح والفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • قومي بفتح الخبز من جانب واحد واتركيه جانباً.
  • احضري وعاء كبير وضعي به المكونات السابقة من اللحم والبصل والثوم والطماطم والبهارات السبعة وقلبيهم جيداً.
  • قسمي الخليط إلى كرات متساوية، وأفرديها داخل الخبز، ثم ادهني الخبز من الوجهين بالزيت والسمن.
  • ضعي الخبز المحشي باللحم في صينية بالفرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
  • عند خروج الحواوشي من الفرن ضعي قطعة من الحم في ورقة من الفويل  الحراري ورشي نقطة من الزيت وغطي الصينية حتي تأخذ رائحة الشوي وقدميه ساخن.

البحث عن وصفات للعشاء وصفة الجمبري المشوي

المقادير:

  • 20 حبة من الجمبري.
  • عصير حبة واحدة من الليمون.
  • برش الليمون.
  • 4 ملاعق من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقة من الفلفل الأحمر المجفف.
  • ملعقة من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من زعتر مجفف.
  • 3 فصوص من الثوم المفروم.
  • 3 حبات من الفلفل الأحمر الحلو مقطع.

طريقة التحضير:

  • لعمل التتبيلة ضع جميع المكونات السابق ذكرها ماعدا الجمبري,
  • تضع الجمبري في التتبيلة لمدة ساعة ويفضل أكثر في الثلاجة.
  • نضع حبات الجمبري مع الفلفل الحلو المقطع في أسياخ خشبية.
  • يسخن الجريل على النار توضع أسياخ الجمبري لمدة 2:3 دقائق  مع التقليب على الوجهين.
  • يقدم ساخن مع طبق من السلطة.

سوف نتابع معكم العديد من وصفات للعشاء، وأفكار للعشاء مختلفة سوف تحوز على أعجابكم، لمذاقها الشهي وسرعة تحضرها، من الآن لا تضيعي الوقت في البحث عن وصفات للعشاء مع موقع ثقفني ستنجدوا كل جديد من وصفات للعشاء ممتازة في كل الأوقات ومناسبة في تجمع الأصدقاء فتابعونا.

البحث عن وصفات للعشاء وصفة الشكشوكة

المقادير:

  • 4 حبات من البيض.
  • بصلة متوسطة الحجم مقطعة.
  • فص من الثوم المفروم.
  • فلفل أخضر حار حسب الرغبة مقطع.
  • 2 حبة طماطم مقطعة.
  • فلفل ألوان مقطع.
  • 2 ملعقة كبيرة من السمن.
  • ملح طعام وفلفل أسود وكمون.

طريقة التحضير:

  • ضعي مقلاة على النار بعد تسخنها ضعي السمن ثم الثوم حتي يأخذ لون ذهبي فاتح ثم ضيفي  الطماطم والبصل والفلفل الحار مع التقليب واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق حتي تكون الخضروات ناضجة.
  • ضيفي الفلفل الألوان مع أضافه نصف ملعقة من السمن.
  • ضعي عدد 4 بيضات مع الملح والفلفل والكمون وقلبي جيداً ثم اتركيه مغطه على النار لمدة 5 دقائق حتي تمام النضج.
  • قدمي طبق الشكشوكة ساخناً مع الخبز وبالهنأ والشفا.
  • بقدونس مفروم للتزين.

البحث عن وصفات للعشاء وصفة البطاطس المحشية باللحمة المفرومة


المقادير:

  • 8 عدد حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
  • 250 جرام من اللحمة المفرومة.
  • 2 عدد حبات من البصل مفروم ناعم.
  • 1 عدد مكعب من المرقة.
  • ربع ملعقة ملح طعام.
  • ربع ملعقة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة.
  • 3 عدد ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
  • 2 عدد كوب من الماء مع صلصة الطماطم.

طريقة تحضير البطاطس المحشية باللحمة المفرومة

  • لعمل عصاج اللحمة المفرومة ضعي في مقلاة الزيت والبصل وقلبي حتي تشوح البصلة ثم ضيفي اللحمة المفرومة مع التقليب وضيفي الفلفل الأسود والتوابل والملح وقلبي حتي تسوه.
  • هاتي البطاطس وقشريها ثم احفري البطاطس من الدخل، ثم اغسلي البطاطس جيداً.
  • حمري البطاطس البطاطس المحفورة واتركيها تتبرد.
  • احشي البطاطس باللحمة المفرومة.
  • رصي البطاطس في صينية واسكبي عليها الماء وصلصة الطماطم ومكعب المرقة.
  • ادخلي الصينية الفرن لمدة 20:30 دقيقة حتي تأخذ اللون الذهبي.
  • وقدميها مع الأزر الأبيض وبالهنأ والشفا.

البحث عن وصفا للعشاء وصفة الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية

تجربة الأكل الصيني هناك الكثير يفضلوا عمل وصفة من المطبخ الصيني وتجربة الطعام الصيني لاكتشاف خبرات مختلفة من مطابخ عديدة ونوع من أنواع التجديد والتغير في نمط الوجبات اليومية سوف نقدم من خلال مقالنا وصفة الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية بخطوات سهلة وبسيطة تناسب وجبة العشاء ولكم المقادير:

  • 4 عدد من صدور الدجاج المقطعة بدون جلد.
  • حبة من الفلفل الرومي المقطعة شرائح.
  • فص من الثوم المفروم.
  • 1 عدد فلفل رمي احمر مقطع شرائح.
  • 1 عدد من الجزر متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الفريش مقطعه.
  • ملعقة كبيرة من السكر البني.
  • 3 ملاعق كبيرة من خل بلسميك.
  • 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
  • 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
  • زيت الذرة.
  • ربع ملعقة من الفلفل الأبيض المطحون.

طريقة تحضير الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية

ضعي زيت السمسم مع ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، وقلبي جيداً ثم ضيفي الدجاج على الخليط، وفي طاسة بزيت الذرة ضغي كمية من المكون وحمريه وكملي حتي انتهاء الكمية وصفيه الدجاج جيداً، وفي طاسة ثانية ضعي ملعقة من زيت الذرة وضيفي الخضروات مع صلصة الصويا المتبقية مع خل بلسميك والسكر البني، مع التقليب لمدة 10 دقائق فقط، ثم ضيفي الدجاج وقدمية مع الأزر الأبيض وبالهنأ والشفا تابعونا مع البحث عن وصفات للعشاء سنقدم لكم العديد من الوصفات الرائعة.

البحث عن وصفات للعشاء وصفة سلطة السيزر بالدجاج

مقادير سلطة السيزر بالدجاج:

  • خس مغسول جيداً ويصفي ويقطع قطع كبيرة.
  • خبز محمص مقطع مكعبات.
  • جبن بارميزان مبشورة.
  • صدر من الدجاج المشوي مقطع شرائح.
  • زيتون أسود حلقات.
  • لعمل الصوص ( علبة زبادي- 2 ملعقة كبيرة مايونيز- ملعقة كبيرة خل أبيض- ملعقة صغيرة صغيرة عسل أبيض- ملح- فلفل أسود- ملعقة ثوم مفروم أو ثوم بودر حسب الرغبة )

طريقة تحضير سلطة السيزر بالدجاج

  • اخفقي  جميع المكونات السابقة لعمل الصوص للسلطة في الخلاط.
  • واحضري وعاء كبير ضيفي فيه مكونات السلطة المذكورة مسبقاً.
  • ضيفي الصوص على مكونات السلطة وقلبيهم بطريقة خفيفة.

البحث عن وصفات للعشاء وصفة سلطة التونة اللذيذة

من أخف الأطباق تناولاً وغني بالفيتامينات وسريع التحضير لا يستغرق سوء دقائق للتحضير وتستمتعي  بطبق هي من سلطة التونة المشبع بسبب احتوائه على الخضرات الغنية بالألياف، سوف نستعرض معكم المقادير:

  • علبة من التونة.
  • 2 حبة من الطماطم.
  • شرائح من الخس.
  • بصلة واحدة فقط.
  • فلفل اخضر.
  • زيتون حلقات.
  • نصف ليمونه.
  • 3 ملاعق زيت زيتون.
  • ملح طعام.

طريقة تحضير سلطة التونة

  • صفي علبة التونة وضيفي عليها زيت الزيتون وقلبيهم مع بعض.
  • اغسلي الخضار جيداً.
  • قطعي البصل والخضار.
  • في وعاء ضيفي التونة مع الخضار واسكبي زيت الزيتون مع الليمون فوق المكونات.
  • قدمي طبق سلطة التونة مع شرائح من الخبز المحمص وبالهنأ والشفا.

البحث عن وصفات للعشاء وصفة فتة المكدوس

مقادير وصفة فتة المكدوس:

  • لحمة مفروم.
  • باذنجان مقطع مكعبات.
  • ملعقة كبيرة طحينه.
  • 2 كوب من الزبادي.
  • ثوم مهروس.
  • عصير ليمون.
  • نصف ملعقة كبيرة صلصة.
  • بصله صغيرة مفرومة.
  • خبز محمص مقطع مكعبات.
  • ملح وفلفل.
  • فلفل حار.
  • كزبرة.
  • زيت نباتي.

طريقة التحضير لوصفة فتة المكدوس

  • نقوم بعمل عصاج اللحم المفروم.
  • نحمر الباذنجان.
  • نضع في وعاء كوب من الماء مع لبن الزبادي والطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل ونقلب على نار متوسطة حتي الغليان.
  • نضع الخبز في طبق التقديم مع خليط واللحم المفروم والباذنجان.
  • نزين الطبق بالكزبرة والفلفل الحار.

البحث عن وصفات للعشاء أومليت البيض بالسوسيس

المقادير:

  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • سوسيس مسلوق مقطع قطع.
  • قطعة من الزبدة.
  • ملح وفلفل اسود.
  • كزبرة خضراء.
  • ملعقة جبن بارميزان مبشورة.

طريقة التحضير:

  • في وعاء ضيفي البيض وملعقة زيت الزيتون والجبن بارميزان والكزبرة والملح والفلفل الأسود وقلبي جيداً.
  • قطعي السوسيس شرائح رفيعة.
  • ضعي الزبدة في مقلاة وضيفي السوسيس وقلبي قليلاً ثم ضيفي خليط البيض مع باقي المكونات ثم وزعي الخليط في المقلاة ويقلب البيض على الوجه الأخر حتي تمام النضج.
  • قدمي البيض ساخن مع رشة كزبرة خضراء على الوجه للتزين.

البحث عن وصفات للعشاء وصفة سلمون مشوي بالخضار

المقادير:

  • 2 كيلو من شرائح السلمون.
  • 2 حبة من البطاطس.
  • 2 حبة من الطماطم.
  • 4 حبات من الليمون. 6 من فصوص الثوم.
  • بقدونس.
  • زيت زيتون.
  •  بهارات سمك.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير سلمون مشوي بالخضار

  • قومي بعمل تتبيله من الثوم المفروم وعصير الليمون مع توابل السمك والملح والفلفل الأسود وضفيها على شرائح سمك السلمون بعد عمل فتحات بشوكة للسلمون حتي يأخذ من طعم التتبيله واتركيه منقوع لمد ساعتين أو اكثر.
  • قومي بتقشير البطاطس وتقطعها إلى اربع  أصابع  متساوية.
  • قومي بتقطيع الطماطم بنفس تقطيعه البطاطس.
  • حضري صينية غير لاصقة وادهينها بزيت الزيتون.
  • ورسي البطاطس والطماطم في احرف الصينية وادخليه فرن ساخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة على نار هادئة.
  • أخرجي الصينية وضعي بها شرائح السلمون في الوسط وضيفي عليه التتبيله ورشي البقدونس على الوجه وادخلي الصينية الفرن مرة أخري  لمدة 30 دقيقة حتي ينضج سمك السلمون.
  • اخرجي الصينية من الفرن وقدميها وبالهنأ والشفا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.