من أكثر المقبلات التي يتم تناولها بشكل مستمر كل صباح و مساء هي الحلاوة الطحينية ولكن شراءها من الخارج أصبح مكلف الثمن جداً على كثير من العائلات، بدأ جميع الأمهات و السيدات بالبحث عن طريقة تحضيرها من المنزل بخطوات بسيطة وبمكونات اقتصادية، ونحن سنقدم لكم من خلال موقعنا المميز ثقفني أسهل وأسرع طريقه لعمل ألذ وأطعم حلاوة طحينية من البيت.

مقادير الحلاوة الطحينة 

سنقدم لكم من خلال هذا المقال ابسط المكونات الغير مكلفة لتحضير الحلاوة الطحينة من المنزل بأقل تكلفة، والمكونات هي:

  • كوب ونصف من السكر البودرة المنخول.
  • كوب من الطحينة السائلة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب ونصف من الحليب البودرة المنخول.
  • مكسرات مجروش خشن (بندق، فول سوداني، فستق).

طريقة تحضير الحلاوة الطحينة

الحلاوة الطحينة من أكثر الوصفات والمقبلات التي تساعد على الشبع و مد الطاقة في الجسم، لهذا تحرص الأمهات على تحضيرها من المنزل، وسنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الحلاوة الطحينة والطريقة هي:

  • أولاً نأتي ببوله كبيرة ونضيف بداخلها الحليب البودر السكر البودر ويفضل ان نقوم بنخل كافة المكونات قبل البدء بالتحضير.
  • نخلط السكر البودر مع الحليب البودر بشكل جيد.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الطحينة السائله على السكر و الحليب البورد بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى تحصلين على قوام أشبه بحبات الرمل المبلل.
  • نضيف الان ملعقة من الفانيليا ونخلطها مع المكونات.
  • نأتي بقالب أو علبة مستطيلة الحجم ونضع بداخلها ورق نايلون او كيس من البلاستيك.
  • نقوم بعد ذلك بوضع طبقة من المكسرات المجروشة واذا لم يتوفر لديك مكسرات لا تقليل لن يؤثر عن طعم الحلاوة الطحينية.
  • ثم نقوم بتوزيع ووضع خليط الحلاوة الطحينة و نضغط عليها جيدًا.
  • نضع طبقة من المكسرات على وجه الحلاوة الطحينة.
  • بعد ذلك نقوم بوضع طبقة من ورق النايلون ونغطيها جيدًا.
  • نحتفظ بالحلاوة الطحينية في الثلاجة ونتركها لمدة 4 ساعات على الأقل لكي تتماسك.
  • بعد ذلك نرفع الكيس النايلون من عليها ونقوم بقلبها على طبق.
  • ثم نقوم بتقطيعها وتقدم للطعام بالصحة و الهنا.
  • يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة 15 يوم على الأقل.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.