طريقة التراميسو بالبسكويت، تعتبر حلوى التراميسو بالبسكويت والمانجو بالطعم الكريمي الغني بطبقات من البسكويت والقهوة محببة لدى أغلب الناس، اخترعها فرناندو وتينا رايس وسرعان ما أصبحت من الأنواع التي انتشرت في جميع أنحاء الدول المجاورة لإيطاليا ثم في جميع أنحاء العالم وأطلق عليه هذا الاسم لأنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة الحركية والعقلية.

طريقة التراميسو بالبسكويت

يمكنك عمل التيراميسو بأفضل طريقة ممكنة، والتي سنوضحها حاليًا، ما عليك سوى اتباع الإجراءات وتنفيذها للحصول على النتيجة المرجوة.

مكونات:

  • 14 قطعة بسكويت
  • 12 جم جبنة الكريمة
  • 14 كوب سكر حبيبي
  • 12 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء دافئ
  • رش من الفانيليا.
  • الكاكاو
  • 12 ملعقة كبيرة نسكافيه

تحضير:

  • يُمزج النسكافيه مع الماء الدافئ في وعاء صغير.
  • في طبق منفصل، اخفقي الكريمة حتى تصبح ناعمة. نضيف السكر والفانيليا والجبن ونخلط جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • اغمس البسكويت في النسكافيه وضعه تحت صينية التقديم في طبقات متتالية.
  • يُسكب مزيج الكريمة والجبن فوق البسكويت ويُسوّى الوجه بالملعقة إذا رغبت في ذلك، رشي الشوكولاتة فوق الوصفة.
  • ثم يتم وضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

حلوى التراميسو في أكواب

هناك العديد من الطرق لتقديم التراميسو، وهذه الوصفة هي واحدة من أكثر الوصفات اللذيذة وذات المذاق الرائع، وكثيرًا ما يطلب منها تحضيرها في المنزل.

مكونات:

  • بسكويت ليدي فنجر في علبة.
  • 12 كوب حليب
  • 2 كوب كريمة مخفوقة (كريمة خفق).
  • 1 كوب سكر الحلويات
  • 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه).
  • وعاء واحد من الجبن الكريمي.
  • 12 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 12 كوب ماء
  • 5 ملاعق كبيرة بودرة شوكولاتة للتزيين.

تحضير:

  • نمزج ملعقة كبيرة من الكاكاو مع ملعقتين كبيرتين من القهوة في وعاء صغير، ثم نغمس نصف علبة البسكويت في الخليط، ويوضع البسكويت في الأكواب الموجودة.
  • الآن اخفقي سكر الفانيليا والقشدة واستمري في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط.
  • ثم نخفق الجبن والحليب لمدة خمس دقائق، أو حتى يتجانس الخليط.
  • بعد ذلك، نضيف ملعقة صغيرة من مزيج قهوة الكاكاو المُعد مسبقًا إلى خليط الكريما ونمزج المكونات.
  • ثم نوزع الكريم بالتساوي على البسكويت في الأكواب.
  • ثم يتم وضع البسكويت المتبقي في طبقات فوق طبقة الكريمة، متبوعًا بخليط الكريمة المتبقي، والذي يتم توزيعه بالتساوي.
  • يرش الكاكاو المتبقي على الوجه ويوضع الأكواب في الثلاجة لمدة 8 ساعات، أو حتى يتم تجميد التيراميسو.

يذكر أن التراميسو واحدة من الأكلات الإيطالية وتعني بالعربية (ارفع معنوياتي) وتعد واحدة من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية خاصة وأنها تحوي 200 جرام على سعرات حرارية مختلفة، كما تحوي على الكوليسترول والبروتينات والكربوهيدرات، ومن أجل الحصول عليها بشكل جيد، ننصح بترك الصينية في الثلاثة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات وبعد ذلك نقوم بتزينها وتقديمها من بعض القهوة.

طريقة التراميسو بالمانجو

يمكن تحضير التراميسو بالمانجو من خلال وضع عدد من المكونات من السكر البودرة في وعاء والإنتظار حتى تتداخل المكونات، ونقوم بإضافة الجبن والتقليب حتى الحصول على مزيج متجانس، ونقوم بقطع نصف حبة من المانجو إلى مكعبات ونقوم بقطع الكمية الباقية إلى شرائح وندهن وجه المانجو وإدخال الصينية الثلاجة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ