دراسة حديثة تناول حبة واحدة من البطاطاس يوميا.. لن تصدق ماذا يحدث لصحتك وفق أحد الدراسات

في هذا الوقت من السنة، تنتشر البطاطا بشكل كبير، حيث تعتبر البطاطا مصدر غذائي متكامل، كما أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة للجسم، كما أنها تعتبر وجبة مفيدة لمن يريد الزيادة في الوزن، يتبع أكل كمية  كبيرة، تستطيع امدادك بالكثير من النشويات وغيرها التي تعمل على زيادة الوزن بطريقة صحية، وأيضا كل 100 جرام من البطاطا يحتوي على 85 من السعرات الحرارية، لذا من يريد أن يتبع حمية غذائية لتقليل الوزن، يقوم بتناول كمية من البطاطا، منها أنها محددة بالسعر الحراري أيضا يمكنك كمية قليلة منها، وفي هذا المقال سنقوم بذكر فوائد البطاطا، عمل البطاطا بأشكال مختلفة.

فوائد البطاطا

• تعمل البطاطا على خفض نسبة السكر في الدم، نظرا لوجود الكربوهيدرات الذي تعمل على مقاومة الأنسولين داخل الدم على الرغم من وجود النشويات بداخل البطاطا.
• عند تناول البطاطا تساعدك على زيادة المناعة وأيضا تعمل على مقاومة الأمراض، والحماية من الالتهابات، نظرا لاحتوائها على فيتامينات هامة مثل فيتامين ج ومادة مهمة مثل البيتا كاروتين.
• كما أن البطاطا تساعدك في العلاج من القلق والتوتر، نظرا لاحتوائها على مادة الكولين.
• يوجد داخل البطاطا فيتامين أ الذي يسمى بفيتامين الجمال، لأنه يقوم بحل مشاكل الشعر والبشرة.
• تحتوي البطاطا على الحديد، لذا البطاطا تعمل على معالجة مشاكل فقر الدم، داخل الجسم.

كيفية عمل البطاطا

• تقوم بغسل البطاطا بالماء جيدا، ثم تقوم بوضعها بداخل ماء على النار لفترة طويلة، حتى تستوي بشكل جيد، ثم تقوم بتقشير القشرة، ويتم تناولها.
• الطريقة الثانية، قوم بغسل البطاطا جيدا، ثم قومي بوضعها بداخل الفرن، وبعد فترة، قومي بإخراجها من الفرن وإزالة الطبقة الخارجية لها، ولا بد من الانتباه حتى لا تزيل الطبقة الداخلية.