طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بدون فرن وبدون بيض في 10 دقائق فقط، كيكة البسكويت البارد تعد من أفضل أطباق الحلويات على الإطلاق، خاصة في الصيف، لأنها تعطي شعور بالانتعاش، ولها مذاق رائع، ويمكن تحضيرها في وقت قصير لا يتعدى العشر دقائق، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة كيكة البسكويت البارد بدون فرن في 10 دقائق.

تعتمد مكونات عمل كيكة البسكويت البارد بالشوكولاتة على البسكويت السادة والحليب والزبدة والكاكاو، وتعد مكوناتها متواجدة في البيت، وأما لخطوات تحضيرها سهلة ولا تحتاج مجهود ولا تستغرق وقت، وسنقدم إليكم من خلال السطور التالية مكونات عمل كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاتة وخطوات تحضيرها بالتفاصيل.

طريقة عمل كيكة البسكويت البارد بالشوكولاتة

مكونات تحضير كيكة البسكويت

  • كأس كبير من الحليب السائل.
  • ربع كوب كبير من الكاكاو.
  • 2 ملعقة صغيرة من النوتيلا.
  • 15 جرام من الزبدة.
  • 320 جرام من البسكويت السادة.

خطوات تحضير كيكة البسكويت البارد بالشوكولاتة

  1. امزجي الكاكاو مع مقدار الحليب في وعاء حراري متوسط الحجم، ثم ضعيهم على النار، ثم قلبيهم حتى يسخن الخليط.
  2. بعد ذلك ضيفي الزبدة ومقدار النوتيلا إلى خليط الحليب، ثم اخلطيهم حتى يتكون خليط متجانس كثيف.
  3. بعد ذلك احضري وعاء بايركس، ثم ضعي به طبقة من صوص الكاكاو.
  4. ثم ضعي طبقة من البسكويت، ثم استمري في عمل تلك الطبقات حتى تنتهي بطبقة من صوص الكاكاو.
  5. بعد ذلك ضعي كيكة البسكويت البارد بالشوكولاتة في الثلاجة لمدة 10 دقائق، ثم زينيها بصوص الشكولاتة و قطعيها حسب الرغبة، حتى تصبح جاهزة للتقديم.

طريقة عمل صوص الشكولاتة لكيكة البسكويت البارد

المكونات

  • 7 ملاعق صغيرة من الكاكاو الفاخر.
  • كأس كبير من السكر المطحون.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • 100 جرام زيت نباتي.
  • كوب كبير من الحليب السائل.
  • ثلاث ملاعق من مسحوق الكريم شانتيه.

طريقة تحضير صوص الشكولاتة لكيكة البسكويت البارد

  1. امزجي الحليب، والزيت النباتي، و الفانيلا،بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 4 دقائق.
  2. بعد ذلك ضيفي الكاكاو، والسكر، والكريم شانتيه إلى خليط الزيت النباتي، ثم اخفقيهم جيدا لمدة 15 دقيقة، حتى يصبح صوص الشكولاتة كثيف.
  3. ثم وزعي صوص الشكولاتة على سطح الكيك قبل التقديم.

طريقة عمل صوص شيكولاتة النوتيلا بالبندق للكيك

المكونات

  • نصف كوب كبير من الكاكاو.
  • كأس كبير من السكر الغير خشن.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ثلث كوب صغير من زيت الذرة.
  • ربع لتر من الحليب السائل.
  • 6 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
  • 50 جرام كريم شانتيه.
  • باكيت نسكافيه بنكهة البندق.

طريقة تحضير صوص شيكولاتة النوتيلا بالبندق للكيك

  1. امزجي زيت الذرة مع الحليب جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم ضيفي إليه باقي المكونات بشكل تدريجي.
  2. ثم استمري في خفق المكونات حتى يتكون صوص شيكولاتة النوتيلا بالبندق كثيف.
  3. بعد ذلك وزعي الصوص على سطح الكيك قبل التقديم.

طريقة عمل التشيز كيك الباردة بالشكولاتة

المقادير

  • نصف كيلو من البسكويت السادة المطحون.
  • كوب كبير من السمن.
  • 2 كوب كبير من الجبن الكريمي.
  • كوب كبير من الكريمة السائلة.
  • كوب كبير من الشوكولاتة المبشورة.
  • أربع ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام.

مكونات طبقة التزيين

  • نصف كوب كبير من الشوكولاتة المكعبات.
  • كوب كبير من كريمة الحلويات.

طريقة تحضير التشيز كيك الباردة بالشكولاتة

  1. اخلطي السمن مع البسكويت بشكل جيد وحتى تحصلي على خليط متجانس
  2. ثم ضعي الخليط في قالب التشيز كيك، بعد ذلك ضعي قالب الكيك في الثلاجة وحتى تتماسك.
  3. بعد ذلك اخفقي الكريمة مع الكاكاو والجبن والشوكولاتة بواسطة المضرب الكهربائي بشكل جيد وحتى يصبح خليط كثيف.
  4. ثم قومي بتوزع خليط الكريمة فوق خليط البسكويت، وقومي بتوزيعه بشكل متساوي.
  5. ثم ضعي قالب الكيك في الثلاجة مرة أخرى، ثم اتركيه لمدة ساعتين وحتى يتماسك.
  6. بعد ذلك قومي بتوزيع كريمة الحلويات ومكعبات الشوكولاتة فوق التشيز كيك لتزينيها، وبذلك تصبح التشيز كيك البارد بالشوكولاتة جاهزة للتقديم.

وبذلك قد وضحنا اليكم طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاتة، طريقة عمل صوص الشكولاتة لكيكة البسكويت البارد.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ