بـ2 مكون فقط اعملى السمن البلدي الفلاحي والمورتة بنفس الطعم الجاهز بأقل تكلفة مش هتشتري الجاهزة نهائي

بـ2 مكون فقط اعملى السمن البلدي الفلاحي والمورتة بنفس الطعم الجاهز من الممكن أن يتم صناعة السمنة البلدي بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل من خلال مجموعة من المكونات والخطوات الأساسية التي تساعد في تحضيرها بشكل مميز ومذاق جميل وخلاب، حتى يتم الاستفادة من القيمة الغذائية التي تتواجد فيها والتي تحمي الجسم من الامراض المختلفة، فقد أكدت الدراسات العلمية أن الطبخ بالسمن البلدي قد يساعد في التخلص من المشاكل الصحية التي يعاني منها الشخص وخاصة السمنة وأمراض القلب المختلفة، كما أن السمنة البلدي تساعد في القضاء على الوزن الزائد وتساعد في التمتع برشاة وحيوية وجسم خالي من الدهون الزائدة.

السمن البلدي الفلاحي والمورتة بنفس الطعم الجاهز

من الممكن ان يتم تحضير السمن البلدي من خلال مجموعة من الطرق الفعالة التي تساعد في الاستفادة من مكونات الألبان التي ييتم اخذها من البقرة أو الجاموس، ومن ثم يتم صناعة الزبدة من خلال مجموعة من المكونات التالية

• كيلو قشدة بلدي كامل الدسم
• كوب ماء مثلج

طريقة تحضير الزبدة البلدي في المنزل

كل ما هو طبيعي يتميز بالمذاق الجيد والقيمة الغذائية العالية، فقد يكون من الجيد تحضير الزبدة في المنزل من خلال بعض الخطوات البسيطة اليت نقوم بتوضيحها والتي تساعد في الحصول على زبد طبيعي يتم استخدامه في تحضير الطعام بمختلف أنواعها، وهذا من خلال الخطوات التالية:

• أولا يتم تحضير كمية من القشطة التي تم اخذها من الحليب الخاص البقرة أو الجاموسة، وبعدها يتم تحضير كمية من الصلج ووضعها في هذه القشطة
• ويتم الضرب جيدا حتى تبدأ الزبدة في التكور ومن ثم الحصول على شرش في الاناء الذي تم ضرب القشدة به.
• وبعدها يتم تحول لون القشطة من اللون الأبيض إلى اللون البني الفاتح ومن ثم العمل على تعبئة هذه السمنة في برطمان يتم أخذ الكمية المراد استعمالها منه أولا باولا

طريقة تحضير المورتة

من الممكن الحصول على المورتة من خلال مجموعة من الخطوات وهي:

• أولا يتم احضار وعاء كبير ومن ثم تحضير كرات الزبدة والسمن ويتم وضعها في هذا الوعاء وتركها حتى تذوب تماما على نار متوسطة
• ومن ثم تبدأ السمنة في الذوبان وترسيب كمية من الشوائب تسمى المورتة أسفل الحلة