تعتبر البسبوسة من أهم الحلويات الشرقية الأساسية داخل جميع البيوت المصرية، سواء تم شرائها من الخارج أو تحضيرها داخل المنزل، فهي لذيذة الطعم ولها مذاق مميز، بالإضافة إلى أنها يمكن تحضيرها بسهولة جدًا في المنزل، على الرغم من أن هناك بعض التفاصيل الدقيقة التي لابد من الالتزام بها لضمان جودة صنعها وتصبح كالجاهزة تمامًا، وسوف نتعرف على ذلك من خلال هذا المقال.

طريقة تحضير البسبوسة المرملة بكل سهولة في المنزل

من أسهل الحلويات والأكثر تناولاً وبحثاً هي البسبوسة فهي يمكن تحضيرها في أي وقت حيث تتميز بمذاق وطعم لذيذ، يعشقه الكبار والصغار، لذا وفرنا على الأمهات البحث عبر الأنترنت عن طريقة عمل البسبوسة المرملة على طريقة الحلواني، وفي السطور الأتية سنوضح المكونات وطريقة التحضير بكل سهولة ويسر وبدون تكاليف وبنفس طعم الجاهزة.

بمكونات يمكن تجهيزها بكل سهولة تستطيعي تحضير البسبوسة المرملة ذات الطعم المميز الجميل وطريقة التحضير كالأتي:

المكونات

• كوبين من دقيق السميد.
• علبة زبادي كبيرة الحجم.
• نصف كوب من اللبن الحليب السائل.
• ثلاث ملاعق كبار من السمن.
• كوب من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• اربع ملاعق كبار جوز الهند.
• ربع كوب لوز محمص.
• ملعقة من البيكنج باودر.

مكونات الشربات

• كوب ونصف من السكر.
• كوبين من الماء.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقتين من عصير الليمون.

طريقة التحضير

اولًا طريقة تجهيز الشربات

• في البداية قومي بتجهيز الشربات وهو عبارة عن إضافة المياه مع السكر في قدر.
• ورفع القدر على النار حتى يتم ذوبان السكر تمامًا، ويتم غليان الخليط.
• اضيفي الليمون، ثم إضافة الفانيليا.
• قومي بالتقليب جيدًا، ثم اتركية حتى يغلي قليلًا ثم ارفعيه من النار واتركية حتى يتم تجهيز البسبوسة.

طريقة تجهيز البسبوسة

البسبوسة من الحلويات الشهيرة جدًا في العديد من البلدان العربية المختلفة، يحبها كلًا منا سواء كبار أو صغار، ونفضل تواجدها في المنزل بشكل دائم فهي لذيذة ومفيدة، ولذلك فقد جئنا بطريقة تحضير البسبوسة اللذيذة في البيت بخطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، حتى تكون آمنة وصحية بشكل أفضل، وتوفيرًا لكل أم حتى لا تضطر  إلى شرائها من الخارج.

• في إناء غويط أضيفي كل المكونات التي تم تجهيزها ماعدا اللوز المحمص اتركية جانبًا.
• واخلطي المكونات جيدًا، حتى تصبح عجينة طريقة يمكن فردها بكل سهولة.
• احضري صينية البسبوسة.
• ادهنيها بالسمن، ويمكن فرشها بورق زبدة.
• اضيفي العجينة إلى الصينية.
• قومي بفرد العجينة جيدًا حتى تكون متساوية في كل الجوانب، قومي بتزينها باللوز قبل دخولها الفرن وتقطيعها إلى أشكال على الصينية.
• ادخلى الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة على الرف الاوسط، وذلك لمدة عشرة دقائق.
• اتركي العجينة حتى يتغير لونها إلى الذهبي تمامًا.
• أخرجي البسبوسة الان، صبي عليها الشربات مباشرًة بعد خروجها وهي ساخنه حتى تتشرب كل الشربات.
• يعاد تقطيعها مرة أخرى وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك ثم تؤكل بألف هنا وشفا.

البسبوسة اللذيذة المرملة من اشهى وأشهر الحلويات التي يحبها الكثير ليس فقط في مصر بل في الكثير من الدول العربية الاخرى، يطلبها الكثير من اطفالنا بشكل مستمر وتضطر كل أم من شرائها من المحلات، ولقد أتينا لكم بطريقة تحضير البسبوسة المميزة في المنزل بكل سهولة وبدون اي مجهود أو حتى تكاليف عاليه، بل سوف تصبح أمنه على صحة أطفالنا بشكل أفضل من شرائها.