طريقة عمل سلطة طماطم حارة بالخطوات للمشويات والأسماك بطعم شهي ولذيذ

طريقة عمل سلطة طماطم حارة بالخطوات للمشويات والأسماك بطعم شهي ولذيذ
طريقة عمل سلطة طماطم حارة

 طريقة عمل سلطة طماطم حارة , بعض الأشخاص لا يستطيعون تناول وجباتهم اليومية بدون تناول السلطات الحارة، سلطة الطماطم الحارة أحد أفضل وأشهى السلطات الحارة التي تقدم في كبار المطاعم، فهي مناسب تناولها في كل الأكلات سواء المشوية أو الأسماك وهي تضيف طعم ومذاق قوي جدًا لجميع الأكلات.

طريقة عمل سلطة طماطم حارة

ولأن ست البيت تبحث كل يوم عن كل ما هو جديد، وكل ما يقدم في المطاعم حتى تستطيع إسعاد جميع أفراد أسرتها، وتلبية كل رغباتهم.

سنقدم لكم اليوم كيفية عمل سلطة طماطم حارة في البيت بكل سهولة، وبخطوات بسيطة.

الوصفة الاولى: طريقة عمل سلطة طماطم حارة

 المكونات

  •  أربعة ثمرات من الطماطم.
  •  ثمرتين من الفلفل الرومي.
  •  ثمرة من البصل.
  • مقدار ثمرة من الفلفل الأخضر.
  •  ملعقة كبيرة من الكمون.
  • عدد ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
  •  ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  •  نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • معيار نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.

 طريقة التحضير

  •  احضري المطحنة الكهربائية وأضيفي بها كلًا من الطماطم + الفلفل الرومي + البصل + الفلفل الأخضر.
  •  اطحني كل الخضروات مع التقليب المستمر ثم أضيفي كل البهارات وعصير الليمون.
  •  استمري في التقليب ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
  •  اسكبي الخليط في طبق التقديم وقدميها على الفور.

 الوصفة الثانية: طريقة عمل سلطة طماطم حارة بالجزر

 المكونات

  •  من 4 إلى 6 ثمرات من الطماطم.
  •  ثلاثة ثمرات من الجزر.
  •  ثمرتين من الفلفل الحار.
  •   ثمرتان من البصل المقطع.
  •  ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  •  ملعقة صغيرة من الكمون.
  •  مقدار ملعقة صغيرة من الشطة (حسب الرغبة).
  •  ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  •  ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.

 طريقة التحضير

  •  ضعي كلًا من الفلفل الحار + البصل المقطع + الشطة + الكمون + الثوم البودرة + الثوم المقطع + زيت الزيتون + الملح في وعاء المطحنة الكهربائية حتى تطحن جيدًا.
  •  قطعي الطماطم وضعيها في طبق التقديم ثم اسكبي عليها الخليط السابق.
  •  زيني السلطة وقدميها مع الوجبات الأساسية.

 الوصفة الثالثة: طريقة عمل سلطة الطماطم الحارة المطحونة

 المكونات

  •  خمس ثمرات من الطماطم.
  •  فصين من الثوم المهروس.
  •  ربع حزمة من البقدونس.
  •  ثمرة من الفلفل الحار.
  •  ملعقة صغيرة من الشطة الناعمة.
  • مقدار ملعقة صغيرة من الملح.

 طريقة التحضير

  •  اغسلي الطماطم وقطعيها وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي.
  •   ضعي مع الطماطم كل المكونات الأخرى وامزجي جيدًا.
  •  ثم اسكبي الطماطم في طبق التقديم وقدميها مع وجباتك الرئيسية.

الوصفة الرابعة: طريقة عمل سلطة الطماطم الحارة بدبس الرمان

  • كوب من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة.
  • معيار كوب من البصل مقطع مكعبات صغيرة.
  • كوب من الخيار مقطع مكعبات.
  • عدد كوب من الفلفل الأخضر مقطع مكعبات.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • معيار ملعقة كبيرة من دبس الفلفل.
  • ملعقة صغيرة من السماق.
  • عدد ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان.

طريقة التحضير

  • ضعي كل الخضروات في المطحنة الكهربائية حتى تطحن وتصبح بقوام ناعم.
  • ثم ضعي عليها زيت الزيتون مع الاستمرار في الخفق.
  • مع استمرار إضافة مكون تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق.
  • اسكبي المكونات في طبق التقديم ثم زيني الطبق بأوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون ثم قدميه على الفور.

الوصفة الخامسة: طريقة عمل سلطة طماطم حارة بالخلاط

المكونات

  • كوب من الطماطم المقطعة.
  • ثلث كوب من البصل.
  • ملعقتان كبيرتان من الفلفل الرومي.
  • ملعقة كبيرة من ونصف من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • مقدار ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
  • معيار ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • احضري وعاء المطحنة الكهربائية و أضيفي كل الخضروات وامزجي مرة واحدة.
  • ثم أضيفي البهارات مكون تلو الآخر حتى تصبح متجانسة تمامًا.
  • اسكبي خليط سلطة الطماطم الحارة في طبق التقديم وزينيها ثمرة من الطماطم المقطعة و رشة من النعناع وملعقة من زيت الزيتون ثم قدميها على الفور.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *