طريقة تحضير كيكة العيد وصور تورتة وكب كيك على شكل خروف عيد الأضحى اكثر مظاهر احتفال العيد منها الخروف، كما يوجد مع الباعة في الطرقات و الأرصفة أشكال ألعاب للأطفال على شكل خروف بألوان الجميلة والجذابة ،تثير انتباه المشتري ولكن سوف نقوم بتحضير كيكة العيد احتفالا بهذه المناسبة والتي يبحث عنها الكثير من الأمهات لكي تفرح بها افراد أسرتها  بعيدا عن طهي اللحوم بشكل جديد ومميز مثل كيكة خروف العيد وفيما يلي إليكم المقادير مكونات وطريقه التحضير.

طريقة عمل كيكة العيد ومكوناتها

المكونات..

  • نصف كوب من بودره الكاكاو.
  • مقدار ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض المتعدد الاستعمالات ومنخول.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • مقدار ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • رشه ملح.
  • 2 حبه بيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • نصف كوب سكر ابيض.
  • سكر بني حوالي نصف كوب.
  • زيت نباتي ثلث كوب.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • حليب خاثر نصف كوب.
  • كمية مناسبة من المارشميلو الأبيض.
  • عجينة سكر بلون من( البني-الأبيض- الأسود).
  • 1 كوب من كريمة محفوفة.

طريقة التحضير

  1. نحضر وعاء ونخلط فيه المكونات الجافة الأتية من الدقيق و بودرة+ الكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
  2. ثم نحضر وعاء اخر ونخفق فيه كل من البيض والسكر الأبيض والسكر البني مضاف اليهم الزيت والفانيليا والحليب.
  3. يضاف خليط الدقيق فوق خليط البيض مع الاستمرار في عملية الخلط لكي نحصل على خليط متجانس وناعم القوام دون أي تكتلات.
  4. نحضر قوالب الكب كيك المغلفة بورق الكيك المخصص لذلك ثم نوزع خليط الكيك بداخلها مع الحفاظ على عدم ملؤها.
  5. نشعل الفرن ونتركها لكى تسخن ثم ندخل الكب كيك الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  6. نترك قوالب الكب كيك في الفرن مدة 20 دقيقة حتى تصبح جاهزة وكاملة النضج جيدا.
  7. نحضر عجينة السكر البنيه وتفرد على سطح صلب وتقطع على شكل دواء صغيرة مستطيلة.
  8. ثم نأخذ عجينة السكر وتم تشكيلها على شكل كرات صغيرة شكل العين.
  9. نبدأ في تشكيل عجينة السكر السوداء إلى كرات صغيرة الحجم في العين من هنا اكتمل وجه الخروف مع العيون.
  10. ثم نقوم بدهن قوالب الكب كيك بالكريمة المحفوفة ويتم توزيع قطع المارشميلو فوق الوجه صفي وجه الخروف بعجينة السكر على طرف الكب كيك.

وتقدم في العيد وبالهناء والشفاء وعيد سعيد.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ