نقدم لك طريقة عمل السينابون في البيت، السينابون من الحلويات التي يعشقها العديد والعديد ويبحثون عن فروع محلات السينابون في جميع المحافظات للحصول على أكلة سينابون لذيذة، لكنها ستكون أكلة باهظة الثمن نظرا لارتفاع أسعار السينابون في المحالات، لذلك نقدم لكم طريقة وخطوات عمل السينابون في المنزل.

طريقة عمل السينابون في البيت

بخطوات سهلة وطريقة بسيطة يمكنك عمل السنابون في البيت مثل الذي يصنع في المطاعم والمحالات المخصصة لعمل السينابون تماما، ونضع لك من خلال هذا المقال مقادير اليسنابون وخطوات تحضيره وصنعه بالمنزل.

المقادير

• نصف كوب لبن دافئ.
• ربع كوب سكر.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• زبدة سايحة.
• فانيليا.
• بيضة.
• دقيق.

خطوات تحضير السينابون

• في إناء نضع نصف كوب من اللبن الدافئ ونضع ربع كوب من السكر ونقلب حتى الذوبان.
• نضع ملعقة كبيرة من الخميرة ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تخمر.
• ثم نضع ثلث كوب زبدة سائحة وبيضة وفانيليا ورشة ملح ونقلب جيدا.
• نضع عدد اثنين كوب من الدقيق ونبدأ العجن حتى تتكون عجينة متماسك وطرية في نفس الوقت.
• نترك العجين حتى يخمر لمدة نصف ساعة أو ساعة.
• نفرد العجينة على شكل مستطيل.
• ندهن العجينة بزبدة.
• نضع حشوة السينابون وتتكون من كوب سكر أبيض عليهم ملعقتين من القرفة وملعقتين من الكاكاو الخام او المحلى.
• نضع الحشوة على العجينة ونلفها على شكل رول.

• نقطعه ونرصه في الصنية ونتركه يتخمر حوالى عشر دقائق قبل دخول الصنية في الفرن.
• ندخله الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق ونخرجه من الفرن ونضع ملعقتين كبار من كريمة الخفق على كل واحدة ونرجع الصنية الفرن مرة أخرى لمدة عشر دقائق.
• نجهز التوبينج من الجبنة عبارة عن 8 مكعبات من الجبنة المثلثات أي نوع تفضليه وعليهم ربع كوب زبدة سائلة، ربع كوب من سكر بودر منخول ونضيف فانيليا ونضيف لبن واحدة واحدة حتى السمك المطلوب.

تحديث

تابعي السينابون في الفرن بعد خمس دقائق إذا تحول إلى اللون الذهبي المطلوب طلعيه من الفرن ولا تنتظري العشر دقائق كاملة، كما يمكنك الاستغناء عن خطوة إضافة كريمة الطبخ على السينابون أثناء التسوية وسيكون طعمه جيد أيضا، بعد خروج السينابون من الفرن نضع الصوص الأبيض.