طريقة عمل الحواوشى بالعيش البلدي ، الحواوشي أكله محببة إلى الكثير من الناس، فهو عبارة عن لحم مفروم بطعم ممتاز ورائع وحار، وهذا هو السبب في حب الكثير له، وكذلك أيضًا لأنه من الوجبات السهلة  في تحضيرها، والآن نقوم بتقديم أسهل وأيسر الطرق لعمل الحواوشي في المنزل باستعمال الخبز البلدي، وهناك من يقوم بصنع الحواوشي بعمل عجينة له، وجميعها خطوات سهلة وبسيطة يمكن لربة المنزل تحضير وجبة سريعة يقدم معها السلطات والمخللات.

طريقة عمل الحواوشى بالعيش البلدي

حضري أجمل حواوشي في البيت،  سواء  كان  حواووشي الفراخ بالعجينة، أو حواوشي اللحم بالعيش البلدي، بالمكونات التالية:

• كيلو من اللحم المفروم.
• كمية من حبات من الفلفل الأخضر الحار ونقطعها قطع صغيرة.
• كمية كبيرة من البصل المفروم.
• نحضر حبة من الطماطم المبشورة.
•  نحضر ملعقة من البابريكا.
• ثم ملعقة من الكمون الناعم، مع ملعقة من بهارات اللحمة، مع ملعقة من الفلفل الأسود.
• كمية من البقدونس المفروم.

طريقة عمل العيش البلدي

تقومين بتحضير العيش البلدي في البيت أو شراءه جاهز من الأفراد، ولتحضيره تحتاجين 2 كوب من الدقيق الأبيض، وملعقة من الخميرة الفورية، ثم ملعقة من السكر، ورشة ملح، مع ملعقة من لبن البودرة، ونقوم بإحضار كوب من الزبادي، مع كوب من الماء الدافئ، وهذه المكونات نجهز منها عجينة الخبز البلدي ورغيف الحواوشي الكامل بالحشو بخطوات سهلو نوضحا لكم في موقع ثقفني.

طريقة عمل الحواوشي في العيش البلدي

1. نقوم بإحضار بولة كبيرة ثم نضع بها الدقيق الأبيض مع الخميرة، ثم نقوم بالتقليب المستمر، مع الماء لعمل عجينة طرية.
2.  بعد عمل العجينة نتركها حتى تخمر، وبعد تمام التخمير نقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة.
3.  نقوم برش قليل من الدقيق على سطح أملس، ثم بعد ذلك نقوم بفرد العجينة.
4.  نقوم بعد ذلك بوضع العجينة في الفرن بعد تسخينه ونتركها حتى تمام النضج.
5. نحضر بولة ونضع بها الحشو ثم نقوم بالتقليب جيدًا حتى يتم التجانس مع بعضهم البعض.
6. نضع الحشو في العيش بعد تمام تسويته، ثم ندهن العيش بالزيت.
7. نقوم بعد ذلك بوضع الحواووشي في الفرن تحت تمام التسوية.
8. بعد نضج الحواوشي يقدم مع سلطة خضراء.

طريقة الحواوشي نجلاء الشرشابي

بذلك جهزتي أجمل طريقة عمل الحواوشى بالعيش البلدي لأكلة سريعة يفضلها الأطفال والكبار.