طريقة عمل الغريبة الخليجية ،  طريقة عمل الغريبة الخليجية من الطرق الجيدة التي يمكن أن تستخدميها سيدتي عند تحضير غريبة العيد، فالمطبخ الخليجي مشهورة بقدرته على تقديم أشهى الأطباق والحلويات وأصبح من السهل أن ننقله إليكِ عبر اتباعكِ لهذا الموضوع الشيق الذي سوف يفيدك عند تحضير الغريبة على الطريقة الخليجية، كما أننا سوف نقدمه لكم باستخدام الفستق الحلبي لأنه من أفضل أنواع المكسرات التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص وتعطي نكهات مميزة للحلويات.

طريقة عمل الغريبة الخليجية

الغريبة الخليجية واحدة من أشهر أنواع الحلويات التي يتم تجهيزها وتحضيرها في عيد الفطر المبارك، وشرائها يمكن أن يكلفك الكثير ولكننا اليوم حرصنا على أن نقدم لك طريقة عمل الغريبة الخليجية في البيت ببعض من المكونات المميزة والرائعة التي تتمثل فيما يلي:

مقادير عمل الغريبة الخليجية:

  • 2 كوب دقيق أبيض.
  • 200 جرام زبدة طرية.
  • 4 ملاعق صغيرة سمن.
  • 3/1 كوب سكر.
  • 2/1 ملعقة صغيرة هيل.
  • 2/1 ملعقة ملح.
  • 2/1 ملعقة بيكربونات الصوديوم.
  • 200 جرام فستق حلبي مطحون.

طريقة عمل الغريبة الخليجية:

  • في وعاء قومي بخلط الزبدة مع السكر ومن ثم يضاف السمن واخلطيهم جيداً.
  • بعدها يضاف الدقيق بالتدريج مع الملح والبيكربونات الملح والهيل ثم يضاف الفستق المطحون وقلبي المكونات مع بعضها حتى يتكون لديك عجينة ناعمة.
  • قومي بترك العجينة في الثلاجة بعد تغطيتها لمدة 30 دقيقة في هذا الوقت قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ومن ثم يتم تشكيل العجينة لكرات.
  • بعد أن تشكليها بهيئة كرات قومي بالضغط عليها بإصبعكِ واحضري صينية مبطنة بقليل من السمن رصي بها قطع الغريبة ثم ادخليها في الفرن وتركيها لمدة 10 دقائق.
  • بعد أن تنضج قومي بإخراجها وتركها حتى أن تبرد تماماً حتى لا تتفتت.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.