تعد حلى الغريبة الناعمة من ألذ أنواع الحلويات ومن أكثر الأصناف المرتبطة بعيد الفطر المبارك حيث تمتلأ الأفران بصواني البسوت والبيتيفور والكعك وكذلك الغربية ويبتاعها الناس لتناولها على الفطور في عيد الفطر المبارك، بدلاً من شرائها من الأفران قومي بتحضيرها بنفسك في المنزل ولن تأخذ الكثير من الوقت أو الجهد فتابعينا لتعرفي الطريقة؟

حلى الغريبة الناعمة

فاجأي عائلتك وضيوفك بتحضير ألذ غريبة واستمتعي بها مع الشاى أو البن في الصباح.

المقادير اللازمة لتحضير الوصفة:

كل ما تحتاجينه هو:

  • ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمال.
  • كوب ونصف من الزبدة البلدي بدرجة حرارة الغرفة .
  • كوب إلا ربع من السكر الناعم الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا السائلة أو يمكن استخدام البودر.
  • بيضة واحدة كبيرة.
  • رشة من ملح الطعام الأبيض الناعم.

حلى الغريبة الناعمةخطوات تحضير حلى الغريبة الناعمة:

  1. قومي بوضع الزبدة والسكر معاً في وعاء.
  2. استخدمس المضرب الكهربائي لخلط المكونين معاً.
  3. أضيفي الملح واخلطي حتى يصبح لديك خليط كريمي القوام وهش وناعم.
  4. في وعاء منفصل قومي بفصل بياض البيضة عن الصفار.
  5. يضاف البيضاض فقط إلى الخليط وتخفق المكونات معاً.
  6. أضيفي الفانيليا واخلطي.
  7. قومي بنخل الدقيق في وعاء منفصل للتخلص من الشوائب والتكتلات العالقة.
  8. أضيفي الدقيق بالتدريج إلى الخليط مع الخلط حتى يختفي الدقيق.
  9. بعد التأكد من تجانس العجين شكلي العجين على شكل كرات ويمكنك استخدام قوالب الغريبة إذا اردت.
  10. ضعي الغريبة في صينية الخبز المفروشة بورق الزبدة مع ترك مسافة بسيطة بين كل قطعة.
  11. أدخلي الصينية الثلاجة لمدة عشر دقائق فقط هذه الخطوة مهمة في جعل الغريبة هشة.
  12. أخرجي الغريبة من الثلاجة ثم أدخليها فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة.
  13. اتركي الغريبة تنضج في الفرن لمدة ربع ساعة ثم أخرجيها وقدميها.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: سوف يتم التبليغ عن أي مقال مسروق من موقعنا