بالفيديو | شاورما الدجاج اللذيذة بطريقة سريعة وفي المنزل

كتب: آخر تحديث:

شاورما الفراخ تعتبر من أكثر الوجبات المحبوبة في الوطن العربي، شاورما الدجاج هي عبارة عن دجاج مشوي وعليه التوابل والثوم وبعد الناس يضعون عليها الصلصة أو الطحينة ملفوفة بالخبر وبجنبها البطاطس وبعد من المخلل.

اليوم بأذن الله سأعطيكم طريقة شاورما الدجاج مثلها التي نشتريها من المطاعم، ومن المعروف أن هذا الساندوتش يعتبر من اهم الوجبات لدي الأطفال وبسبب الخلطة والتوابل ستكون الوجبة لذيذة جدا بالنسبة لهم.

مكونات شاورما الفراخ

  • كيلو فراخ بانيه مقطعة شرائح رفيعة.
  • 3 ثمرات طماطم مقطعة شرائح.
  • معلقتين كبيرة من صلصة الطماطم.
  • بصلة كبيرة مقطعة شرائح أو مفرومة.
  • فصين ثوم مفروم جيدآ.
  • معلقتين من عصير الليمون.
  • معلقة صغيرة من الخل.
  • ربع معلقة صغيرة فلفل أسمر مطحون.
  • رشة صغيرة من الحبهان.
  • نص معلقة ملح وربع معلقة قرنفل وقرفة.
  • معلقة صغيرة من جوز الطيب أن وجد.
  • معلقتين من زيت الزيتون وواحد كوب زبادي.

طريقة عمل شاورما الفراخ:

أحضر فراخ البانية ضعيهم لمدة ساعتين في أناء كبير، به خليط المياه بالملح وعصير الليمون.

ضعي الفراخ البانية المقطعة في وعاء الطهي بعد أخراجهم من وعاء الماء المالحة مع أضافه بعض من زيت الزيتون.

أشعلي النار بان تكون نار متوسطة مع التقليب جيدا ،أحضري البصلة الكبيرة، قومي بقليها بالزيت لمدة خمس دقائق.

ضعي الفراخ المقطع وبه جميع المكونات بالتدريج، البصل، الثوم، الفلفل الأسمر، عصير الليمون، الخل، الحبهان، قلبي المكونات جيدا على نار متوسطة، ضعي غطاء أناء الطهي واتركيه لنصف ساعة.

قلبي الدجاج حتي ينضج وانتظري قليلآ، ثم ضعي قليلأ من الملح وقلبي المكونات وثم في النهاية أضيفي الطماطم وقلبي مرة ثانية،ثم أطفئي النار.

أحضري الخبر، وأحضري أناء الجاهز المطهي بشاورما الفراخ، ثم ضعي شرائح من الطماطم على الخبز، ثم الطحينة مع أضافه، الشاورما ثم يمكنك أضافه بطاطس ثم قومي بلف الخبز.

شاورما الفراخ
طريقة عمل شاورما الفراخ
شاورما الدجاج
شاورما الدجاج

يمكنك أضافه الزيتون بحسب الرغبة، ويمكنك أكلها بالمكرونة المسلوقة بدلا من الخبز.
وصحة وعافية إن شاء الله

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.