يعد الكريب من احد المأكولات الحديثة والتي تمكنت من نيل شهرة كبيرة للغاية خلال الآونة الأخيرة وذلك لكونها سهلة للغاية في اعداد مكوناتها وكذلك تحضيرها، وكذلك لكونه يعد منها الكثير من الاطباق حلو او حادق وذلك باختلاف نوع الحشو الذي يتم إعداده حشو عجينة الكريب به، ويمكنك الان من خلال اتباع الخطوات التالية إعداد أشهى الأطباق باستخدام عجينة الكريب.

الكريب

ويتم اعداد عجينة الكريب من خلال المكونات التالية:

• كوب دقيق.
• 3 ملاعق من الزبد اللين.
• كوب من اللبن السائل.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 بيضة.
• ملعقة من السكر كبيرة.

اعداد عجينة الكريب:

• في وعاء يتم خلط البيض مع اللبن والفانيليا.
• يضاف السكر للخليط، مع التقليب ويضاف السمن.
• يتم إضافة الدقيق تدريجا مع التقليب المستمر حتى تمام المزج.
• يتم وضع الخليط بالثلاجة حوالي نصف ساعة.
• في مقلاة غير لاصقة يتم وضع القليل من العجين حتى تصير باللون الذهبي.
• ثم يقلب على الوجه الاخر ليصير بلون ذهبي أيضا.
• يرفع من المقلاة في طبق ويغطى بفوطة حتى لا تنشف.
• يكرر الأمر حتى الانتهاء من مقدار العجين بالكامل.

طريقة عمل الكريب بشوكولاتة النوتيلا

• بنفس طريقة عمل عجينة الكريب السابقة.
• يتم تحضير قطع من الموز وشرائح الفراولة مع شوكولاتة النوتيلا.
• حيث يتم فرد الشوكولاتة على شرائح الكريب المعد مسبقا.
• ويتم وضع شرائح الموز والفراولة.
• ويتم لف الكريب على شكل مثلث ويقدم باردا وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الكريب بالبطاطس

يتم اعداد عجينة الكريب وفقا لما سبق وذكرنا، ولإعداد الحشو كما يلي:

• يتم تحضير كمية مناسبة من البطاطس المحمرة.
• شرائح من الطماطم والفلفل الأخضر.
• مقدار من الكاتشب والمايونيز.
• في مقلاة قم بتوشيح مقدار الفلفل مع الطماطم قليلا.
• يتم فرد رقائق الكريب ويتم وضع البطاطس المحمرة مع الفلفل والطماطم.
• ويضع القليل من الكاتشب والمايونيز عليه ويلف الكريب على هيئة مثلث، وبالهنا والشفا.