الكيكة المائية العجيبة التي لا تحتوي على حليب ولا بيض ولا زبدة، تعتبر هذه من افضل انواع الكيكات سوف نقوم بتحضير داخل المنزل فلا تأخذ سوى دقائق معدودة في تحضيرها، وتسمى في بعض الأحيان الكيك الصيامى كما انها تحتوي ايضا على نسبة كبيرة من المكونات التي تضم الفيتامينات والبروتينات، لذا وجدنا وصفة سهلة، وسريعة يمكننا أيضا نقوم باستخدامها بنكهات متعددة إذا كانت بنكهة الشيكولاتة أو الفانيليا أو البرتقال وسوف نقوم بتحضير  اليوم من خلال هذا المقال:- 

الكيكة المائية العجيبة هشه كالقطن بدون بيض ولا حليب

المقادير :- 

• كوبين ونصف من الكاكاو.
•  ملعقة كبيرة من الفانيليا.
•  2 كوب ونصف من المياه.
•  كوب ونصف من السكر.
•  كمية قليلة من البيكنج بودر.
•  7 ملاعق كبار دقيق
• ملح

طريقة التحضير

• نحضر بولة عميقة لتحضير الكيكة المائية الهشه ونضع فيها الدقيق و لكن يفضل أيضا أن يكون منخول.
•  ثم نقوم باضافة البيكنج صودا و نضيف الباكينج باودر .
• ثم نقوم بإضافة باقي المكونات الاخرى من السكر والكاكاو والدقيق والفانيليا.
•  ونقوم بخلطهم جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة كمية بسيطة من الماء الساخن أو الدافئ.
•  ونبدا بتقليب هذه المكونات وعندما يحصل لدينا قوام سميك.
•  نقوم بوضع هذا القوام فى صينية مدهونه بالقليل من الزبدة.

الكيكة المائية العجينة بعصير البرتقال

مقادير تحضير الكيك:- 

• خمس اكواب من الدقيق الأبيض.
•  2 كوب ونصف من السكر المطحون.
•  كوب وربع من عصير البرتقال.
•  2 ملعقة من الزيت.
•  ثلاث ملاعق من الفانيليا.
• كمية من البيكنج بودر.
• كوب مبشور جوز الهند.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق ونضع فيه جميع المكونات إذا كانت من الدقيق الابيض من السكر المطحون والبيكنج باودر والفانيليا.
•  ونقوم باضافة الجوز الهند المبشور.
•  ونضع كمية من العصير البرتقال ونخلط هذه المكونات جيدا.
• يفضل ايضا نقوم بخلط المكونات جيدا وعندما تصبح مزيج سائل كريمي.
•  نقوم بتحضير الصينية ونضع فيها كمية بسيطة من الزيت ونضع الخليط الكيكة المائية في الصينية.
•  ويفضل تركها قبل ادخالها الفرن لمدة عشر دقائق.
• وبعد ذلك نقوم بادخالها لكي تستوي تماما من مدة تتراوح من 10 إلى 20 دقيقة.
• عندما تتواجد هذه الصينية في الفرن لا يجب أن نقوم بفتح الفرن حتى لا يحدث أي هبوط لهذه الكيكة.