طريقة  عمل خبز البطاطس، تبحث ربات البيوت عن طرق لتحضير أكلات مفيدة وصحية واقتصادية لأفراد أسرتها تصلح لوجبة الفطور والعشاء، من أجل تناول طعام صحي ومفيد ولذيذ وشهي في نفس الوقت، ويمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط. لذا سوف نقدم لكم طريقة عمل خبز البطاطس، وتتميز هذه الأكلة بمذاقها اللذيذ والرائع الذي لا يوصف، وبسهولة تحضيرها فهي لا تتطلب وقت، وبقيمتها الغذائية العالية، نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة كالبروتينات والفيتامينات، على الرغم من بساطة مكوناتها. وفيما يلي متابعينا سوف نتعرف في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على مكونات خبز البطاطس وطريقة تحضيره بكل سهولة وبمذاق لذيذ وشهي لم تجربوه من قبل وبأقل تكلفة.

مكونات خبز البطاطس

يتكون خبز البطاطس من مكونات سهلة وبسيطة تكسبه مذاقه الرائع واللذيذ، وغنية بالقيمة الغذائية ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة ملح.
• ملعقة كبيرة سكر ناعم.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 300 مل حليب دافئ.
• 300 مل ماء دافئ.
• 450 جم دقيق.
• كوب بقدونس مفروم ناعم.
• 3 حبات فلفل أخضر مفروم ناعم.
• حبة بصل مفروم ناعم.
• حبة فلفل أحمر مفروم ناعم.
• 2 حبة بصل أخضر مفروم ناعم.
• حبة طماطم مفروم ناعم.
• 150 جم جبنة قريش مبشورة.
• حبة بطاطس مبشورة.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة تحضير خبز البطاطس بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية وصحية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وبأقل تكلفة، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض ونخفق جيدا بالمضرب اليدوي.
• ثم نضيف الملح والسكر والخميرة الفورية والحليب الدافئ والماء الدافئ ونقلبهم جيدا بالمضرب اليدوي حتى تذوب المكونات.
• ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة نصف ساعة.
• ثم نقوم بفتح الغطاء بعد مرور نصف ساعة، ثم نقلب جيدا بالملعقة قليلا.
• ثم نضيف البقدونس المفروم ناعم والفلفل الأخضر المفروم ناعم والبصل المفروم ناعم والطماطم المفروم ناعم والبصل الأخضر المفروم ناعم والفلفل الأحمر المفروم ناعم والجبن القريش المبشور والبطاطس المبشور، ثم نخلطهم جيدا.
• ثم نضع مقلاة على نار متوسطة وندهنها بالزيت النباتي (في كل مرة ندهنها بالزيت)، ثم نسكب في المقلاة بما يعادل كوب تقريبا من الخليط (كما في الصورة).

• ثم نقلب الفطيرة على الجهة الثانية عندما تحمر من أسفل، ونتركها حتى تحمر أيضا، ثم نرفع الفطيرة من على النار.
• ثم نكرر نفس الخطوات حتى تنتهي كمية العجين.
• ثم يقدم ساخن في طبق التقديم، وبصحة وعافية.