نعرض لكم اليوم طريقة بسكوت العشر دقائق بمكونات سهلة وطعم يجنن فهو من أجمل وأسهل الوصفات التي يمكن أن تقدميها لأسرتك كما أن الأطفال يفضلونه كثيراً ويعتبر من الحلويات المفيدة لهم حيث أنه مصنوع في البيت من مكونات مغذية ومضمونة، وسمي بسكوت العشر دقائق لأنه لا يحتاج سوى عشر دقائق فعلاً لتجهيزه ومن خلال المقال نتعرف سوياً على مكوناته وطريقة التحضير.

مكونات طريقة بسكوت العشر دقائق

انتشرت وصفات بسكوت العشر دقائق في أيام الحجر المنزلي أثناء أزمة الكورونا واستخدمته ربات المنزل لتخفيف التوتر عن أنفسهن ولإدخال السرور على أطفالهن الذين شعروا ببعض المشاعر السلبية فسماه البعض بس بسكوت الحجر المنزلي، وعلى الرغم من صعوبة هذا الوقت إلا أن وصفة بسكوت العشر دقائق من الوصفات التي لاقت إقبالاً كبيراً من الأمهات وربات المنزل ومكونات طريقة بسكوت العشر دقائق هي:

• كوب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• 200 مل زيت نباتي.
• 200 مل سكر بودرة.
• 2 بيضة متوسطة الحجم
• ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 50 مل لبن بقري.
• ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• للتزيين صوص شوكولاته أو سكر مطحون أو مكسرات حسب الرغبة.

خطوات طريقة بسكوت العشر دقائق

• في وعاء الخفق قومي بوضع البيض والفانيليا والسكر واخفقي جيداً بواسطة المضرب الكهربائي.
• أضيفي الزيت واستمري في الخفق على سرعة متوسطة.
• ضعي المكونات الجافة كلها معاً وقلبي جيداً وأضيفي رشة بسيطة من الملح.
• ضعي المكونات الجافة على الخليط وقلبيهم معاً حتى تصبح عجينة  لينة.
• اقسمي العجين إلى جزئين وضعي اللبن والكاكاو على نصف العجين واعجنيهم حتى تمام التجانس.
• شكلي العجين على هيئة كرات ورصيها في صينية على ورق زبدة واخبزيها في فرن متوسط الحرارة.
• بعد النضج قومي بغمزها في صوص الشوكولاتة ورشي عليها القليل من المكسرات ثم قدميها.