طريقة عمل الفسيخ في البيت , تبحث السيدات عن طريقة إعداد الفسيخ في المنزل لكي يقومون بإعداده بنفسها لأسرتهم ولعدم شرائها من المحلات ولكنهم غير قادرين على معرفة عمل الفسيخ ولذلك سيدتي لا تقلقي من اليوم لإننا نقدم لكي اليوم طريقة عمل الفسيخ في البيت خطوة بخطوة عليك سوى متابعتنا.

طريقة عمل الفسيخ فى البيت

المقادير 

• 2 سمكة تونة ذات حجم متوسط.
• 3 فص ثوم.
• 5 ملعقة طحينة.
• 2 قرن فلفل حار .
• 2 ملعقة كبيرة ملح.

طريقة التحضير

• أولا يمكنك شراء السمك وبعد شراء الاهتمام الجيد بتنظيفه من الداخل ومن الخارج.
• وبعد التأكد من نظافته يمكنك تشويحه على النار بواسطة مقلاة لمدة خمس دقائق.
• وبعد ذلك ضيفي إلى السمك الطحينة والثوم والفلفل ويمكنك تقديمه لأسرتك وبألف هنا.

طريقة عمل السمك البوري فسيخ

• 4 سمكة بوري.
• كوب من الملح.
• 4 ملاعق فلفل حار.

طريقة التحضير

• أولًا يتم تنظيف وغسل السمك البوري جيدا بعد شراءه وبعد التأكد من تنظيفه يتم احضار الملح والفلفل ويتم حشو السمك من الداخل ومن الخارج.
• وبعد ذلك يتم وضع السمك بأكياس من النايلون ويترك لمدة شهر على الأقل ليصبح فسيخ شهي، وبعد هذه المدة ينظف الفسيخ جيدا من الملح ويقدم بألف هنا مع البصل الأخضر.

طريقة عمل فسيخ بالطحينة

المقادير

• 1 كيلو من سمك الفسيخ النظيف والخالي من الشوك.
• 2 كوب من اللبن الرائب.
• 1 كوب من الطحينة.
• 1 كوب من الماء.
• 2 ملعقة خل أبيض.
• 2 ملعقة عصير ليمون.
• 3 حبة بندورة.
• ربع ملعقة فلفل أسود.
• 2 ملعقة كبيرة فلفل حار.
• زيت نباتي.
• بصل.

طريقة التحضير

• نحضر اناء ونضع به كل من الخل والطحينة والفلفل الأسود والفلفل الحار والليمون.
• ويتم الخلط ونضيف الزيت واللبن الرائب ونستمر في الخلط حتى نحصل على قوام جيد.
• وبعد الحصول على القوام المطلوب نضع كل من البصل والبندورة للخليط ونضيف أيضًا الفسيخ ويتم تقديمه بطبق التقديم بألف هنا.