أسرار تحضير بسكويت العشر دقائق بطريقة سهلة وسريعة في المنزل

خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق بطريقة سهلة وسريعة في المنزل، يعد البسكويت من احد اشهى وأفضل المأكولات والحلويات السريعة والتي لا يختلف على يعشقها الكبار أو الأطفال، كما انها مفيدة جدا لكونها تحتوي على العناصر الغذائية المتعددة من معادن وفيتامينات مفيدة لصحة الجسم، كذلك لا يستغني عنها في الإفطار صباح كل يوم وتعد من السناكس أيضا التي من الممكن تناولها بين الوجبات حتى يحين موعد تحضير الطعام، أو تناوله كوجبة خفيفة في المساء مع كوب من الزبادي.

بسكويت العشر دقائق

مكونات بسكويت العشر دقائق هي؛

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من أي زيت نباتي مثل زيت الذرة أو العباد.
  • نفس المقدار من السكر الأبيض الناعم.
  • بيضة واحدة ويفضل أن تكون درجة حرارتها هي نفس درجة حرارة الغرفة.
  • نصف ملعقة من البيكنج بودر، واخري من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من اللبن الحليب وأخرى من مسحوق الكاكاو الخام.
  • مقدار مناسب من السكر البودرة للتزيين.

تحضير بسكويت العشر دقائق

  • نحضر وعاء عميق ونضيف اليه البيض مع السكر والفانيليا ونقوم بضربه باستخدام المضرب الكهربائي على السرعة القصوى لمدة 3 دقائق او باستخدام المضرب اليدوي حتى تتاكد من مزج المكونات جيدا معا.
  • تضيف ذرة من الملح مع البيكنج بودر مع مقدار الدقيق ويخلط بشكل جيد.
  • تبدأ في إضافة الخليط السابق بشكل تدريجي على خليط البيض والسكر والفانيليا مع الضرب بواسطة المضرب الكهربائي او اليدوي حتى يتم مزج المكونات كلها معا تتكون لك عجينة متماسكة.
  • ابدأ في تشكيل العجينة على اشكال التي تعجبك دوائر او نجوم او مربعات او مثلثات او اي اشكال اخرى.
  • في صينية الفرن وتكون مغطاه بورق الزبدة او مدهونة بطبقة رقيقة من السمن قم برص قطع البسكويت مع الحفاظ على تباعد المسافات بين الواحدة تلو الأخرى.
  • هيا قم بإدخال للفرن الساخن وراقبها من الخارج من خلال الزجاج الشفاف حتى يصبح لونها ذهبي واحرص على عدم احتراق الجزء السفلي لها.
  • تقوم بعدها بإخراج صينية البسكويت من الفرن وانتظر قليلا حتى يبرد وابدأ في رصه في صينية التقديم ويمكنك استخدام السكر البودرة رشة على وجه البسكويت للتزيين ويمكنك أيضا استخدام حبيبات الشيكولاتة الملونة، وبالهنا والشفا.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *