يعتبر الكريب من الوصفات الرائعة التي يقبل على تناولها كافة الأفراد، ولذلك يبحثون جميعا لمعرفة طريقة عمل الكريب الحلو بالنوتيلا والموز أو أي إضافات أخرى، حيث أنه من الوصفات الغربية التي انتشرت كثيرًا في معظم الدول العربية، ويمكن تحضيره بصورة بسيطة وسهلة باستخدام الدقيق والحليب للاستفادة من فوائدهم الكبرى والتمتع بالمذاق الرائع والمميز لهم، فهو من الممكن أن يتم تقديمه في كافة الأوقات سواء في وجبة الإفطار أو لانش بوكس الأطفال في المدارس، وأيضًا في وجبات العشاء والسهرات وأعياد الميلاد.

الكريب أكلة من الأكلات الغربية ولكنها استطاعت أن تغزو وبشدة كافة المطابخ العربية، وذلك نظرًا لأنه يمكن تقديمها بمذاقات مختلفة، ويمكن إعداد كمية منها وحفظها في الفريزر لاستخدامها بعد ذلك على الرغم من السهولة الكبيرة في إعدادها، كما أنه من الممكن وضعها في الإناء الخاص بالبان كيك وتشكيلها على هيئة رسومات بسيطة لتسلية الأطفال وتشجيعهم على تناولها.

طريقة عمل الكريب الحلو بالنوتيلا

يعد الكريب الحادق أو الكريب من العجائن البسيطة التي تحضر في نفس الوقت ولا تحتاج إلى وقت كبير من أجل تخميرها، ولذلك تستطيع ربة المنزل أنها تعدها سريعًا لأسرتها لإفادتهم بالقيمة الغذائية العالية لها، ويمكن تحضيرها بإضافة العديد من المذاقات المختلفة لإرضاء كافة أفراد الأسرة، فيمكن وضع الشوكولاتة أو المربى أو العسل وأيضًا الفاكهة المفضلة والمتواجدة في ذلك الوقت.

مكونات الكريب الحلو

يمكن تحضير الكريب الحلو بتلك المقادير البسيطة وهي :

• نصف كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف معلقة من الزبدة.
• ثلاثة ملاعق من السكر.
• ربع معلقة من الملح.
• نصف كوب من الحليب.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف معلقة من الفانيليا.
• نصف كوب من الشوكولاتة.
• معلقتين من السكر البودرة.

خطوات تحضير الكريب الحلو

• في الخلاط الكهربائي يوضع البيض واللبن والزبدة والفانيليا وتخلط جميع المكونات سويًا حتى تمتزج جيدًا.
• يضاف الدقيق والسكر ورشة من الملح إلى الخليط السائل ويخلط الجميع جيدًا مرة أخرى حتى الحصول على عجينة سائلة.
• في مقلاة غير لاصقة توضع على النار وتدهن بالقليل من الزبدة بواسطة فرشاة أو منديل نظيف، وتترك حتى تسخن.
• توضع كمية من العجين بالمغرفة حتى تتحمر وتقلب على الوجه الآخر للحصول على اللون الذهبي وتكرر حتى انتهاء العجين.
• يدهن الكريب بالنوتيلا ويلف عليها على هيئة رول، ويرش بالسكر البودرة ويقدم بالهناء والشفاء.

نصائح لنجاح الكريب

من أجل عمل الكريب الحلو أو الحادق لابد من الإلتزام ببعض النصائح وهي :

• من الأفضل خلط المكونات جميعها بصورة جيدة باستخدام المضرب اليدوي أو الخلاط الكهربائي لضمان عدم وجود تكتلات.
• يجب ترك الخليط الخاص بالعجين ليهدأ قبل طهيه على النار.
• من الأفضل استخدام الزبدة بدلًا من الزيت للحصول على مذاق شهي أكثر.
• يجب استخدام مقلاة غير لاصقة كي لا يلتصق بها العجين.