طريقة عمل كيكة العسل بطريقة شهية ولذيذة ، يحب الكثير من الأشخاص تناول الكيك في المنزل ويتم تجهيز دكتور مختلفة ومتنوعه ولا يحتاج الكثير من الوقت أو المجهود لتجهيزه حيث يعتبر الكيك من أشهرها وأكثر الحلوى المشهورة والمعروفة التي يتم تجهيزها بطرق مختلفة ومتنوعة، لهذا سوف نتعرف من خلال المقال اليوم على طريقة عمل كيكة العسل بطريقة مميزة وجميله ولها مذاق رائع وهي من أنواع الكيك الجديد ولكنه يتميز بالمذاق الشهي واحتوائه على العديد من الفيتامينات المفيدة لصحة الجسم.

طريقة عمل كيكة العسل

المكونات، ثلاث أكواب من الدقيق واثنين حبة من البيض وملعقة كبيرة من الخل الأبيض ملعقتان من بيكربونات الصوديوم 3 كوب من السكر وربع كوب من عسل النحل وكوب من الزبدة.

طريقة عمل كيكة العسل

في الخطوة الأولى نبدأ بأعداد وعاء  ووضعها على النار وإضافة في السكر على نار هادية وتقليبه حتى لا يحترق وبعد أن يصبح لونه إني يبدأ بوضع زبدة وعسل النحل في وعاء آخر وتقلب المكونات مع بعضها حتى تصبح دافئة بعد ذلك نبدأ بتجهيز البيض والدقيق وتقلب المكونات مع بعضها وقلبي ثم ضعي الخل حتى يتفاعل ثم نضيف إلى الخليط ويتم إضافة جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس ثم يتم البدء بتقسيم العجينة إلى ثمان كرات.

بعد ذلك يتم فرد العجين على هيئة أقراص ويتم وضعه في ورق الزبدة مضاف إليه القليل من الدقيق ويتم وضع في الفرن على نار متوسطة حتى ينضج بعد ذلك يتم وضع القنص وهو ساخن ويتم رصهم حول الطبق ثم نقوم بتسوية باقي الأقراص بنفس هذه الطريقة ثم نبدأ بتجهيز الكريمة الباردة، ويتم تغطيتها ووضعها طبقة تبقى ثم بعد ذلك نقوم بإضافة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك ثم يتم تناولها وبالهناء والشفاء.