في الأوان الأخيرة طريقه تحضير عدة فطائر تركيه رائعة، بحجم ممتاز داخل جميع أنحاء العالم كما أنها تتميز بأنها تكون من ضمن الوجبات الأساسية والرئيسية التي نتناولها بشكل مستمر كما يعتبرها البعض أيضا أن تتميز بأنها من ضمن الحلويات، وذلك لاختلاف طريقة الحشو والمذاق المتنوع وبعدما وجدنا عدد كبير من الأمهات وربات المنزل، جميع الأشخاص يقوم بالبحث بشكل مستمر على طريقة التعرف على الفطائر التركية، اتبعي معي الطريقة.

طريقة تحضير الفطائر التركية 

هنا من خلال موقعنا هذا سوف نجد طريقة تحضير الفطائر التركية الهائلة والرائعة، والتي لا تاخذ دقائق في تحضيرها، كما أن مكوناتها بسيطة، وكل ما عليك هو في احد يراها وهي تتواجد بشكل مستمر ودائما في مطبخك الأساسي.

المكوّنات

• كيلو الدقيق.
•  2 كوب من الماء الدافئ.
•  كوب من الحليب.
•  ملعقة من زيت الزيتون.
•  زيت الزيتون التي يتم تقطيعه شرائح.
•  ملعقة من الملح.
• رشة بسيطة من حبة البركة
•  و ملعقة من السكر.
•  ملعقة من الخميرة الفورية.
•  بيضة.
• فلفل أحمر شرائح.
•  الثوم المهروس.
• صفار بيضة.

طريقة التحضير

• عزيزتي أن تقوم بتحضير إناء عميق.
• ضعي في الزيت والماء الدافئ وكمية من الزبادي.
•  ثم يمكننا أن نقوم بإضافة السكر المطحون والبيض والخميرة.
•  كل هذا المزيد، ونبدأ باستخدام العجانة لكي تسهل معنا الوقت.
•  ثم نبدأ أضافه الدقيق بشكل تدريجي.
•  يمكن نترك هذا العجينة، و الفطائر التركية لمدة ساعة على الأقل أو حتى تختمر وتزداد حجمها.
•  ثم نبدأ بفرد العجينة ونقوم  بتقطيعها على شكل كور بيضاوية
• ثم نبدأ بوضع الحشوة التي نرغب في إذا كان من السبانخ المفرومة، والجبن المتنوعة واللحوم المختلفة والشاورما أو اللحم والدجاج.
•  وبعد ذلك نبدأ بغلق جميع أطراف فطائر التركية.
•  ونتركها لمدة عشر دقائق ونبدأ في ادخليها الفرن وسوف نحصل على مذاق رائع وطعم مختلف من الفطائر التركية.
• كما يمكن أيضا أم نقوم  بتقديمها وهي  ساخنة لكي نحصل على المذاق المختلف والرائع، وهي الأفضل أيضا عند تناولها في فصل الشتاء.