الفشار ليس للتسالي فقط طرق مختلفة لعمل الفشار وفوائده. فكل منا يعشق الفشار الكبير الصغير كما يعتبر وجبة صغيرة بين الوجبات الأساسية، كما يمكن أكله كتسالي. فلا يوجد من لا يفضل مشاهدة فيلمه المفضل مع وجبة الفشار اللذيذة، كما يتميز بسهولة تحضيره وطعمه الذي يجذب الأطفال إليه وما سنقوم بتوضيحه اليوم هو أن الفشار ليس للتسالي فقط، كما سنوضح طرق مختلفة لتحضيره وكذلك أهم فوائد الفشار.

الفشار ليس للتسالي فقط فوائد الفشار

• الفشار مليء بمضادات الأكسدة التي تعمل علي تحسين تدفق الدم في الجسم.
• وكذلك تحسين صحة الجهاز الهضمي.
• كما يمنع من ظهور التجاعيد
• وكذلك يقلل تساقط الشعر
• كما يقاوم هشاشة العظام
• وأيضاً الحد من الإصابة بالأمراض المزمنة
• وكذلك المساعدة في تقليل الوزن.
• كما يحسن من أداء الجهاز الهضمي.
• وكذلك الحد من الإصابة بمرض السكر.

كما يمكنك التعرف أيضا على طريقة كيكة زبدة الفول السوداني

الفشار ليس للتسالي فقط طرق الفشار أولا الفشار بالملح العادي

المقادير :

• ثلاث ملاعق من الزيت
• نصف كوب من ذرة الفشار
• وكذلك نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

• ضعي الزيت في وعاء كبير حتي يسخن الزيت جيدا
• ثم قومي بوضع ذرة الفشار
• ثم قومي بتقليبها حتي تبدأ في الفرقعة
•  وكذلك قومي بتغطيته واتركي النار بين المتوسطة والعالية حتى يتوقف صوت فرقعة الفشار
• ثم ضعيه في وعاء وضعي عليه بعض من الملح.

طرق مختلفة لعمل الفشار ثانيا الفشار بالكراميل

أولا المقادير:

• كوب من ذرة الفشار
• وكذلك كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزبد ويفضل أن يكون في درجة حرارة الغرفة.
• وكذلك ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• قليل من الملح.

ثانيا طريقة التحضير:

•  ضعي الزبد والسكر على نار متوسطة
• ثم قومي بتركهم حتى يبدأ السكر بالذوبان.
• بعدها قومي بإضافة بيكربونات الصودا والملح
• ثم أضيفي الذرة وقومي بتغطية الوعاء
• وكذلك اتركيه على النار الهادئة حتى يتم النضج، واستمري بالتقليب من فترة لأخرى
• حتى تتأكدي من امتزاج الفشار مع الكراميل ثم قدميه.

طريقة لذيذة تحضير صوص الكراميل :

يمكننا تحضير صوص الكراميل لعمل الفشار بطريقة لذيذة وجميله بكل سهولة كما يلي:

• • نحضر كوبان من الجوز المجروش
  • ثلاث ملاعق كبيرة من العسل
  • ثلثي كوب من السكر البني
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبد اللين
  • ثم نقوم بوضع السكر والعسل والزبد داخل وعاء وتركهم على نار هادئة مع التقليب
  • وعند تمام ذوباب السكر نضف الجوز المجروش ونستمر بالتقليب ثم نرفعه من النار.

طرق مختلفة لعمل الفشار ثالثا الفشار بالزبدة والثوم

أولا المقادير :

• قومي بوضع الثوم البودرة أو المهروس، ولكن يفضل البودرة، مع الزبدة على نار هادئة.
• وعندما يبدأ  الثوم في الاحمرار قومي بإضافة حبات ذرة الفشار مع وكذلك القليل من الملح.
• ثم عندما يتوقف صوت الفرقعة قومي  برفعها عن النار.
• يفضل أن يتم تقديم الطبق ساخنًا.

رابعا طريقة الفشار بالكاكاو

وتعتبر هذه الوصفة من أسهل الوصفات للتمتع بطبق جديد من الفشار وممتع ولذيذ. كما أن كل ما تحتاجيه فقط هو القليل من الكاكاو.

طريقة التحضير :

• ضعي القليل من الزبد في وعاء مناسب
• ثم ضيفي  إليهم القليل من مسحوق الكاكاو والقليل من السكر.
• وبعدها ضعي حبات الذرة، ثم قومي بتحضيرها كالمعتاد.
• عندما ينضج ضعيه في طبق مناسب وقدميه.

خامسا طريقة تحضير الفشار بالشطة والليمون

أولا المكونات:

• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• شريحة من الليمون.
• ذرة فشار.

ثانيا طريقة التحضير:

• قومي بوضع الفلفل الأحمر والكمون في وعاء عميق واخلطيهما معا
• ثم قومي بوضع ملعقتين من الزيت في وعاء على النار حتى يسخن الزيت وضعي معه ذره الفشار وقومي بتقليبه، ثم قومي بتغطية الفشار حتي النضج.
• وبعدها قومي بإضاةفة الفلفل الحار والكمون للفشار وقلبيهم جيدا.
• ثم اعصري الليمون على الفشار مع التقليب ليتم توزيع النكهات.

وتعرفي أيضا علىبالبصل والبطاطس اعملي التونة فش بسهولة