طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص اللذيذ، يعد الكيك بصوص الشكولاته من أكثر أنواع الحلوى التي يفضلها الكثير من الأشخاص بالأخص الأطفال لأن كيكة الشكولاته تتمتع بمذاق جيد ومختلف ولذيذ، لذا قرر فريق العمل في موقع ثقفني بأن يعمل على تحضير المقادير للكيك بكل سهولة.

كما ترغب كل سيدة في التعرف على طريقة عمل الكيك من أجل أن تقوم بتحضيره في منزلها للتأكد من سلامة تحضيره وأنه تم تحضيره بشكل جيد ومناسب وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير الكيك بصوص الشوكولاتة.

مقادير كيك بصوص الشوكولاته:

• أربعة بيضات.
• كأس من السكر البودر.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من اللبن.
• نصف كأس من الكاكاو الخام.
• كأس ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقتان من البيكنج بودر.
• كوبان لبن من أجل تسقية الكيك.
• ويتم تزيين الكيك من خلال إحضار كريم شانتيه، توت أحمر، فستق مطحون.

خطوات تحضير كيك بصوص الشوكولاتة:

1. في بداية الأمر يتم خلط كلاً من البيض والسكر والزيت واللبن والفانيليا جيداً مع بعضهم البعض.
2. وبعد ذلك يتم إحضار إناء أخر من أجل أن يتم خلط كلاً من الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر.
3. يتم وضع الخليطين السابقين فوق بعضهم ويتم تقليب الخليط بصورة رقيقة.
4. يتم وضع الخليط في صينية مدهون بالزيت ويتم رش الدقيق فوقها.
5. يتم وضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لحين أن يتم النضج.
6. بعد ما يتم إخراجها من الفرن يتم تركها جانباً لحين أن تبرد وفي ذات الوقت يتم تحضير الصوص، ونأتي للخطوة الأخيرة وهي التزيين.
7. يتم تزيين الكيك من خلال وضع كريم الشانتيه وبعد ذلك يتم إضافة التوت الأحمر والفستق المطحون.
8. ويم تقطيع الكيك ثم القيام بتناولها فوراً وبالتأكيد ستكون الكيك ذو مذاق جيد ومختلف.
9. فهذا النوع من الكيك من أفضل الأنواع التي يعشقها الكثيرين نظراً لسرعة وسهولة تحضيرها.

إما بالنسبة لمقادير الصوص فيتم إحضار كلاً من:

• باكو من الشوكولاتة.
• كوبان ونصف من اللبن.

خطوات تحضير صوص الشكولاته للكيك:

1. يتم تحضير الصوص من خلال إحضار إناء ويتم وضع فيه جميع المكونات من باكو الشكولاتة وكوبان ونصف من اللبن ويتم رفعهم فوراً على النار وتركهم لحين أن يبرد.
2. بعد ذلك يتم إحضار الصوص ووضعه على وجه الكيك بشكل متساوي وتركه قليلاً.

طريقة عمل كيكة البرتقال:

تعتبر كيكة البرتقال من أشهر أنواع الكيك التي يتم عمله في فصل الشتاء لتواجدة فاكهة البرتقال في الشتاء بكثرة،  ويعد كيك البرتقال من أفضل أنواع الحلويات المحببة لدى الكثير من الأشخاص الكبار والصغار أيضا لطعمها الللذيذ،  ومن خلال السطور القادمة سنحضر سويا المقادير وطريقة عملها بالخطوات:

مقادير ومكونات كيكة البرتقال:

• كوب كبير من عصير البرتقال الطازج.
• كوبان من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر.
• ملعقتين من السمن.
• فانيليا.
• ملعقة بيكينج بودر.
• ثلاثة بيضات.

طريقة تحضير كيك البرتقال:

1. في البداية نضع كل المكونات السايلة ومعهم الفانيليا والسكر بالخلاط ونخلطهم لمدة خمسة دقائق.
2. الخطوة التالية ننخل الدقيق ومعهم البيكينج بودر،  ثم نضع عليهم المكونات السايلة السابقة ونخلطهم جيدا.
3. نصع بالصينية مادة دهنية مثل السمن أو الزيت ثم نضع الخليط ونتركهم بالفرن حتى يتم النضج تماما.