يمكنكم عمل جاتو الكراميل الرائع في المنزل، فالجميع يحب هذا النوع من الحلويات والذي يضاف إليه الكاكاو، الكراميل، بعض أنواع الفواكه التي تزينه وتمنحه مذاق أفضل.

طريقة عمل جاتو الكراميل في المنزل

أولاً المكونات:

• كوب كبير من الدقيق.
• كوب كبير من الزيت.
•  ملعقتان من البيكنج بودر.
• كوب لبن.
• عبوتان من الكراميل.
•  بيضتان.
• نصف ملعقة من اافانيليا أو ظرف الفانيليا.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.

خطوات تحضير جاتو الكراميل:

• نضيف كل من البيكنج بودر والدقيق معا ونقلب جيداً.
• نضع كل من الحليب والسكر والزيت في الخلاط الكهربائي ونستمر في التقليب للحصول على قوام بمذاق خاص.
• نضيف 2 من أكياس الكراميل وتمزج المكونات معاً ويؤخذ منها كوب يوضع في الثلاجة.
• نضيف البيض على الخليط وتضرب جيدا في الخلاط ونضيف المكونات على بعضها حتى تمتزج تماماً.
• نصب الكراميل في القوالب أو الصينية المخصصة للكيك وتدخله إلى الفرن.
• بعد أن يساوى نخرجه من الفرن ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ونزينه وقت التقديم.

طريقة عمل جاتو شاتو الكراميل

أولا المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق.
•  ملعقتان لبن بودرة.
• ملعقة ونصف كبيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة من البيكنج بودر.
•  بيضة.
• كوب من الحليب.
• كوب من سكر بودرة.
• 3/4 كوب من زيت الذرة.
•  نصف كوب لبن.
•  كريم كراميل.
• فانيليا
• رشة ملح.

خطوات تحضير جاتو شاتو:

• نضع السكر وكريم الكراميل في الخلاط ونخفقهم بشكل جيد ونضيف الفانيليا والزيت ليصبح القوام ثقيل.
• نأخذ كوب من الخليط السابق للثلاجة.
• نضيف الخل والبيض والفانيليا في الخلاط ونضربهم جيداً.
• في وعاء صغير نضع الدقيق واللبن بودر والنشا والملح والبيكنج بودر.
• مبطن الصينية ونضع عليها الخليط في الفرن حتى يساوى.
• نتركها لتبرد، ونضيف عليها الكوب الموجود في الثلاجة.