أفضل طريقة لعمل الدونتس ، تتميز الدونات بسهولة تخضيره كما أن لها مذاق رائع يعشقها الكثير من الناس كما إنها من الحلويات الغربية ولها الكثير من الأشكال التي يعشقها الأطفال كما إنها خفيفة على المعدة والآن سوف نعرض لكم من خلال موقع ثقفني طريقة تحضيرها .

طريقة عمل الدونتس في المنزل بمكونات بسيطة

تعتبر الدونتس من اللذ الحلويات للآنها خفيفة على المعدة كما يمكن حشوها بالشوكلاته والمربي .

مكونات عمل الدونتس المحشية

• دقيق أبيض بمقدار كوب ونصف .
• خميرة فورية بمقدار ملعقة إلا ربع .
• 2 ملعقة كبيرة من السكر .
• 40 جرام من الزبدة .
• لبن دافئ بمقدار ½ كوب .
• مقدار ملعقة إلا ربع من البيكنج بودر .
• ذرة صغيرة من الملح .
• ملعقة الا ربع من الفانيليا .
• زيت غزير للقلي .
• بيضة واحدة فقط .

طريقة تحضير الدونتس المحشية

• أولاً نحضر وعاء ونخلط به السكر واللبن ونضيف إليهم الزبدة ونقلبهم جيداً .
• وبعد ذلك نقوم بإضافة باقي المكونات ونقلبهم جيداً لمدة 20 دقيقة ثم تصبح عجينة طرية و لينة ومتماسكة .
• ثم نتركها لمدة ساعة ونصف في درجة حرارة دافئة .
• ثم نقوم برش دقيق بسيط على سطح مستوى ونقوم بفرد العجينة ونقطعها إلى دوائر صغيرة ونقطع دوائر كبيرة باستخدام القطاعات لكي نضع الدوائر الصغيرة داخل الدوائر الكبيرة .
• ثم نحضر صينية ونرص بها الدونات بجانب بعضها ونتركها لمدة ساعة ونصف لكي تتخمر جيداً .
• نحضر الزيت الغزير ونضعه في المقلاة ونتركه على النار حتى يسخن جيداً .
• ثم نضع الدونات في الزيت ونتركها حتى يتغير لونها الى اللون الذهبي المطلوب .
• ونخرجها من الزيت ونتركها حتي تبرد قليلاً ثم نفتحها ونحشيها بالشوكولاتة والمربى .
• وأخيراً نضعها في أطباق التقديم ونزينها بالسكر البودر .