يحب العديد من الناس تناول الحلويات خلال اليوم وأحيانا ضمن وجبة الإفطار، لذا أعددنا لكم اليوم طريقة عمل الكيكة العادية وطريقة عمل الكيكة بالشوكولاته، تعد الكيكة العادية وكذلك الكيكة بالشوكولاته ضمن الحلويات المفضلة لدى العديد من الناس، كما يعتمد على تلك النوع من الكعكات العديد من الناس كوجبة إفطار مع المشروب المفضل، ومن الجدير بالذكر أن الكيكة العادية أو الكيكة بالشوكولاته كليهما يحتوى على مصدر طاقة كبير مما يجعل لها الفائدة الكبرى عند تناولها في فترة الصباح حيث تمد الجسم بمخزون طاقة جيد.

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل الرواني على طريقة فاطمة أبو حاتي

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل على الطريقة المصرية الأصيلة

طريقة عمل الرواني التركي على طريقة أفضل الشيفات

طريقة عمل الغريبة الناعمة على طريقة سالي فؤاد.

طريقة عمل الاندومي المصري على طريقة الشيف نونا.

طريقة عمل الكيكة العادية

تعد الكيكة العادية من الحلويات المفضلة لدى العديد من الناس وإليكم مكونات إعداد الكيكة العادية:

• عدد 2 كوب من الدقيق أو الطحين.
• عدد 3 بيضات.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
• ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام
• عدد 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• عدد 1 كوب كبير من اللبن
• عدد 1 كوب كبير من السكر
• عدد 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• عدد نصف كوب كبير من الزيت المفضل

خطوات إعداد الكيكة العادية :

• إحضري كل من الزيت، البيض، السكر، الفانيليا، الليمون، ثم قمي بوضع جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ثم قمي بضربه حتى يصل الخليط إلى القوام الكريمي.
• قمي بإحضار وعاء كبير ثم قمي بوضع كل من الدقيق، البيكنج صودا، البيكنج بودر، الملح ثم قمي بتقليب المكونات معا جيدا.
• قمي بإضافة الخليط السابق في الخلاط على دفعات متتالية وليس كدفعة واحدة لضمان ضرب المزيج جيدا.
• قمي بإضافة اللبن بعد الانتهاء من خلط كمية الدقيقة مع المزيج المضروب بالخلاط واضربي المكونات مرة آخرى.
•  قمي بإحضار قالب الكيك ثم قمي بدهنه بقليل من الزبدة ورش قليل من الدقيق.
• قمي بسكب المكونات السابقة إلى قالب الكيك ثم ادخليها إلى الفرن ثم اتركيه حتى تنضج.

طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته

تأتي طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته بنفس طريقة عمل الكيكة العادية مع اختلاف إضافة الشكولاته ضمن المكونات فقط ويتم ضرب الشكولاته البودر أو المطحونة مع الدقيق في الخلاط.