يوجد الكثير من الأشخاص الذين يعشقون تناول السينابون، ولكنهم لن يدركون بالفعل طريقة تحضيرها في المنزل، على الرغم من أنها ليست صعبة، ولكنها تكون بحاجة لخطوات دقيقة لتحضيرها، وتتميز بطعمها الشهي واللذيذ، ونحن اليوم سوف نقدم لكم طريقة تحضير السينابون في المنزل.

طريقة عمل السينابون في المنزل

بإمكانك الآن القياه به في المنزل وسوف تحصلين على نتائج رائعة مثل أشهر المطاعم:

المكونات:

• 4 كوب من الدقيق.
• ربع كوب من الزبدة السايحة.
• نصف كوب من الحليب على أن يكون دافئ.
• نصف كوب من السكر.
• بيضة.
• ملعقتين خميرة فورية.
• رشة ملح.

مكونات السكر المفرود:

• زبدة سايحة.
• 4 ملاعق من القرفة.
• 4/3 كوب من السكر.

مكونات الصوص:

• كوب ونصف من السكر البني.
• رشة ملح.
• كوب ونصف من جوز البيكان المقطع.
• نصف كوب من الزبدة.
• ربع كوب من شراب الذرة.

طريقة التحضير:

• نقوم بوضع مكونات معاً ماعدا الدقيق وتخلط المكونات معا بشكل جيد، ومن ثم نقوم بإضافة كوبين من الدقيق وتقلب المكونات بشكل جيد حتى تتجانس المكونات معاً.
• نقوم بإضافة باقي كمية الدقيق تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس.
• نضع العجينة بإناء مدهون بالزيت وتترك ساعة حتى تتخمر، ومن ثم تفرد على شكل مستطيل، وتدهن بالزبدة وترش بالقرفة والسكر البودرة وتلف اسطواني رول، وتقطع بسمك مناسب.
• ونضع مكونات الصوص مع بعضها على النار مع التقليب حتى أن يصبح لونها بني فاتح.
• نحضر قالب المافن وتدهن بالزبدة ونضع مقدار من الصوص ونضع العجين ويوضع عليه الصوص، وتترك العجينة بالقلب وتغدى حتى تتخمر ثم تدخل الفرن حتى تنضج.