الشوكولاتة من أقرب الحلويات للجميع فلا يوجد شخص لا يحبها بل يتفق عليها الجميع وتزداد أنواع الشكولاتة يومياً وتدخل الشكولاتة في اشياء كثيرة مثل المعجنات وبعض البسكويت والكيك ويريد البعض عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك أو متناول الأطفال أو يستخدم الصوص أحياناً لزيادة الوزن لاحتوائه على سعرات حرارية عالية لذلك نتلقى أسئلة كثيرة حول كيفية عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك.

عمل صوص الشوكولاتة على الطريقة الفرنسية

طريقة عمل الصوص بسيطة وبمكونات بسيطة ولا تحتاج لشرائها جاهز بل يمكنك إعدادها طازجة في المنزل، تتعدد طرق الصوص من دولة إلي دولة أخري حسب أنواع الشوكولاته الموجودة في كل دولة وحسب المكونات المستخدمة إليك أفضل طريقة فرنسية لعمل صوص الشوكولاتة نظراً لإجادة فرنسا في أنواع الشوكولاتة تابع من خلال هذا المقال، لتزيين الكيك والاستمتاع بطعم شهي يمكنك إستخدام تلك الطريقة.

المكونات

•  ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• كوب من السكر.
• كوب من الزيت.
• كوب من اللبن.

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع السكر ونقوم بتشغيل الخلاط حتى يتم ذوبان السكر تماماً.
2. ثم نقوم بوضع الزيت ونقوم بتشغيل الخلاط لمدة عشر دقائق حتى يتم دمج المكونات جيداً.
3. ثم نحضر طبق عميق ونضع الصوص به ثم نقوم بوضع الصوص بالثلاجة حتى يبرد ونقوم بوضعه على الكيك عند الخروج من الفرن أو تزيين المعجنات به أو استخدامه حسب تفضيلك.