أسرار وتكات بسبوسة الحلواني أسهل طريقة لعمل البسبوسة الحلواني ، تعتبر البسبوسة من أسهل الحلويات الشرقية التي يمكن عملها بسهولة كما أنه يمكن تحضيرها في جميع المناسبات كمان يمكن حشوا وتزينها بجوز الهند و الشوكولاته والآن سوف نقدم لكم طريقة سهله لعمل البسبوسة .

مكونات عمل البسبوسة في المنزل

• 2 كوب من السميد .
• كوب واحد من جوز الهند .
• كوب واحد من السكر الأبيض .
• ½ كوب من الزيت أو السمن البلدي .
• كيس فانيليا .
• حبة واحدة من البيض .
• شربات ( قطر ) حلويات .
• ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر .

طريقة تحضير بسبوسة الحلواني

• أولاً نحضر وعاء عميق ونضيف به السميد وجوز الهند والبيكنج بودر والسكر والفانيليا ونقلبهم جيداً حتي تتجانس جميع المكونات مع بعضها .
• بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف به الزبادي والسمن أو الزيت والبيضة ونضربهم بالخلاط جيداً حتي يتجانسوا تماماً .
• ثم نقوم بوضع الخليط الموجود في الخلاط على السميد ونقلبهم باليد أو بملعقة خشبية حتي تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض .
• نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مْ .
• نقوم بدهن الصينية التي سوف ندخلها الفرن بقليل من السمن أو الزيت ، ثم نضيف إليها خليط البسبوسة .
• نقوم بتقطيع البسبوسة قبل وضعها في الفرن إلى مكعبات صغيرة ونزينها بالفول السوداني أو الفستق ثم ندخلها الفرن .
• بعد ذلك ندخل الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تحصلي على اللون الذهبي .
• بعد أن تنضج جيداً نخرجها من الفرن ونضع عليها الشربات ( القطر ) مباشرة وهي ساخنة ، كما يجب أن يكون القطر ساخن أيضاً ثم نزينها بجوز الهند .