العجينة السحرية لكل انواع المخبوزات بيتزا عيش فطائر هشه وخفيفه كالقطن

العجينة السحرية لكل انواع المخبوزات أن الكثير من الأشخاص يحبون دائماً تناول الفطائر بكافة أنواعها، ولا يستغنون عن تناولها بحشواتها المختلفة فهي صحية وشهية لأنها تحتوي على مكونات مفيدة جداً وخصوصاً لصحة الأطفال، وتعتبر المعجنات من الوجبات المرغوب بتناولها بشكل دائم للأطفال، ولكن لن تجيد ربات البيوت القيام بها في المنزل، ونحن اليوم سوف نعرض لكم أهم طريقة لعمل عجينة المخبوزات.

العجينة السحرية لكل انواع المخبوزات

نوفر لكم اليوم أسهل طريقة لعمل عجينة المخبوزات المتنوعة في المنزل لكافة انواع المخبوزات المنوعة بيتزا فطائر عيش عجينة هشه وخفيفه مثل القطن بمكونات بسيطة وتعتبر من أفضل أنواع العجائن الناجحة تابعوا معنا:

المكونات:

  • كوب من الدقيق.
  • ملعقة من السكر الناعم.
  • رشة ملح.
  • وبع كوب زيت نباتي.
  • ملعقتين من الخميرة الفورية.
  • كوب ونصف من الماء الفاتر.

طريقة التحضير:

  • في إناء عميق نقوم بوضع جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض، ومن ثم نقوم بخلطها، ومن الممكن أن تخلط المكونات بالعجان على درجة متوسطة حتى تختلط المكونات معاً بشكل جيد.
  • نقوم الآن بسكب الزيت تدريجياً عند القيام بتشغيل العجانة، حتى أن تختلط المكونات جيداً.
  • ومن ثم نقوم بسكب الماء تدريجياً على المزيج، ونتابع عملية العجن لعدة دقائق، حتى أن نحصل على عجينة متماسكة وناعمة لا يوجد بها أي نتوءات.
  • نقوم بوضع طبقة قليلة من الزيت ونضع عليها العجين، وتغطى حتى أن تتخمر وتحتاج لمدة ساعة حتى أن تتفاعل ويزداد حجمها.
  • وهذه العجينة مناسبة لعمل المخبوزات والفطائر وللبيتزا وغيرها من المخبوزات التي نحتاج للقيام بها في حياتنا اليومية.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *